摘要：在我国居民，尤其是北方居民的饮食中，一向存在“咸则鲜”、“好厨师一把盐”、“菜咸好下饭”的观念，喜欢吃较咸的食品，俗称“口重”。然而，长期摄入大...【详情】

高血压是一种慢性疾病，北方人患这种病多由于冬天天气寒冷、室内外温差大，导致血压不稳定。在防治血压升高的众多因素中，膳食和营养是非常重要的。通过改善膳食...【详情】

摘要：在《欧洲心脏杂志》上发表的这一研究结果称，16名女性分别喝半升新沏的茶、加入脱脂奶的茶水和白开水。两个小时后对她们前臂的动脉血管进行检查。结果显示...【详情】

摘要：鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。鸡蛋清有清肺利咽功能，外敷患处可治烫...【详情】

香蕉是一种易于消化，给肠胃增加负担较少的一种水果。热量低，对于需要控制体重或者减肥的人群来说也是首选的水果，而且，香蕉轻便容易携带，随时揣在包里，在吃...【详情】

许多研究发现，常喝牛奶的男性易患前列腺癌。美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查也证实，多食奶制品会增加男性发生前列腺癌的危险。 国内也有研究发现...【详情】

摘要：心血管患者跟糖尿病患都需要控制血脂，因为临床观察，脑中风患者再次发生脑中风的机会是正常人的九倍，发生心脏病的机会是两到三倍，至于心肌梗塞的病人，...【详情】

摘要：我们一直把蛋白质看成生命的关键物质!的却如此，人如果离开蛋白质就是营养缺乏，但是，现代人走到了另一端，过度高蛋白质物可能是短命的根源。包括过量食...【详情】

摘要：消肿怯湿，帮助消化，舒缓喉咙疼痛，能维持心脏，血管正常运作，去除体内毒素 苹果汁 - 调理肠胃，促进肾机能，预防高血压 葡萄柚汁 - 降低胆，预防感冒及...【详情】

摘要：VC的降解速度在空气下大于冰箱内存放的VC，冰箱存放一年后测定有46%降解。因此，家中不宜久存VC，片剂色泽变黄后不宜服用。VC片应装在棕色玻璃瓶中，避光...【详情】

大家都知道，蔬菜中不仅含有大量的、丰富的维生素，而且还含有丰富的果酸和纤维素还有无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中关键的营养成分。那么，到底哪些蔬...【详情】

摘要：在日常生活中，将营养药当补品服用，其危害极大。如婴幼儿过多服用人参蜂王浆，会影响正常的生长发育，造成早熟。长期服用大量的鱼肝油、维生素A、维生素D...【详情】

大家在喝糙米茶时，最好是趁热喝，这样才能更好地品到糙米的香味，解渴功效也大。如果待糙米茶凉后，喝起来有点稠，还有点黏口，而且口感不佳。 所以平时，我们...【详情】

生日蛋糕的由来中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。 生...【详情】

糖醋排骨色泽酱红油亮，外松脆，里鲜嫩，甜酸味美。不但排骨好吃，就连芡汁也叫人舍不得扔。拌在饭里，一样酸甜可口。所以现代社会很多年轻人爱吃糖醋排骨，下面...【详情】

摘要：草豆蔻，又称漏蔻、草蔻、草蔻仁、飞雷子，为姜科植物草豆蔻的干燥种子团，也是一种香辛调味料。草豆蔻外形为长圆形或扁圆形的种子团，顶端尖，基部略呈三...【详情】

而且你知道吗?而在颜色白净、水分丰富、形态美观得豆芽，而是可能是用无根剂等有毒物质培育出来得。而且在近日，广东、青海等地都出现了这种“毒豆芽”。而对此...【详情】

人人皆知，科学的膳食是健康的关键之一，那你是否知道小小的调味品中也隐藏着养生之道呢？ 咸 咸味是绝大多数复合味的基础味，有“百味之王”之说。从大约5000年...【详情】

摘要：在大豆中含有的脂肪成分具有降低胆作用。而鱼脂肪中含有名为二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸。这种物质具有使血流更顺畅、流动不易凝聚、降低胆的作用。 人们...【详情】

排骨是我们众多人的最爱，那么排骨的炖法有哪些呢？ 冬天来了，似乎不吃点肉就觉得很不耐寒，觉得身体总是发冷，的确吃肉可以增加热量，那么说到肉，我想大家肯...【详情】

海带多吃能够让头发长的更快，而且还能够利尿通便，多吃对人体有莫大的好处，现在让我们来了解还有其他的什么好处吧！ 海带风味独特，有很高的营养保健价值，被...【详情】

摘要：玉米中还有丰富的维生素和胡萝卜素，而且多种氨基酸之间的配比较为合理，更适于人体的需要。此外，黄豆和玉米都含有较多的纤维素，摄食后能加强肠的蠕动，...【详情】

摘要：狮子头的味觉焦点在于柔软与韧性兼具的肉质，最忌讳有咬不烂的筋，而腿肉却免不了有筋，因此要选择把筋挑掉的腿肉，才不会一边嚼一边塞牙缝。 牛肉 牛肉的...【详情】

作为一种抗氧化剂，β-胡萝卜素的功能与维生素A有别，β-胡萝卜素可直接提高奶牛的免疫力，可能还有繁殖与健康方面的益处。 但是到目前为止，β-胡萝卜素研究有...【详情】

春季过敏是一种常有现象，因为有些人的敏感体质，加上春天的花粉、灰尘等都让过敏者的肌肤出现发痒、红疹，而想预防过敏的话，则可以多吃一些防过敏的食物。 春...【详情】