维生素C是一种性质不稳定的维生素，有易溶于水和怕热怕碱的特点，所以蔬菜和水果若在水中浸泡、蒸煮、存放时间过长，以及用铜、铁等容器盛放等，其中所含的维生...【详情】

摘要：优质蜂蜜芳香甜润，入口后回味长。掺假的蜂蜜没有花香味，有的假蜜有熬糖味，细品有白糖水味。纯正蜂蜜入口结晶会很快溶化，有较浓的花香味；掺假蜂蜜结晶...【详情】

说到酸菜牛肉，有没有感觉那股酸酸的味道充斥你的口腔，不仅是一道极好的开胃小菜，更有健康价值极高哟。 牛肉含有丰富的蛋白质，可强筋壮骨﹑补气养血﹑养脾胃...【详情】

因为每一个国家的佳肴，都有着他们独有的文化传统，当时知不知道你平时所选择的各国名菜，其实正是代表了你的个性与该国文化的交流。 1.中国菜： 如果你是一个喜...【详情】

几乎所有的上班族都面临着中午饭如何解决的问题。为了吃得卫生，她一般自带盒饭：晚饭的时候多做一份，放入冰箱，第二天上班拿回去办公室的冰箱，中午用微波炉加...【详情】

摘要：葱一直被人们看作是爱情和的化身，巴尔干半岛一些民族的青年男女婚礼仪式上会出现葱，表示希望新人健康快乐，新郎永荷男子汉的气质。葱的营养十分丰富，它...【详情】

大家应该都了解，维生素对我们的身体有很大的好处，有些也可以改善女性的皮肤。那么女人吃什么维生素养颜，这些一定要知道，下面就来看一下吧。 女人吃什么维生...【详情】

摘要：早春阴寒渐退，阳气开始升发，乍暖还寒。根据祖国医学“春夏养阳”的理论，春季是男人进补的良好时节。此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末，不仅能祛散...【详情】

从中医理论出发，向那些喝酒、吸烟、玩电脑游戏的男士们介绍一些非常简单的保健方法，身体还是要靠自己照顾的。每天少量的饮酒对身体有好处，但每次都喝高就会对...【详情】

摘要：是一种攀援类灌木植物，结红色的浆果。通常食用的是其粗糙的种子。未成熟的果实在用热水烫过之后可晒干成黑胡椒，而绿果则用食用盐或醋保存，可作成绿胡椒...【详情】

一些“食肉爱好者”对肉类是来者不拒，但是有些肉内的部分含有高胆，吃多了并不好，而有些像鸡头、鸡皮肤等含毒素，所以也要少吃，那么还有哪些肉类不能吃呢？ ...【详情】

摘要：脂肪会堆积在头部和脖颈周围，尤其是背部。这些地方堆积过多脂肪，会压迫神经，引起头痛和脖子痛。从图中可以看到，左边女子脖颈两侧的黄域，显示她的脖子...【详情】

无论是大人还是小孩或者是老人，一生都离不开补钙。小孩时期如果缺钙会影响身体发育，但这并不代表成年人就不需要补钙。成年人体内钙不够，就会出现腿抽筋，牙齿...【详情】

摘要：不少专家学者及其带领的研究团队经过大量流行病学的调查及体外实验证实，茄红素可以帮助人体预防多种癌症的发生，包括前列腺癌、乳癌及大肠癌、直肠癌、胃...【详情】

在炖鸡过程中，大量的鲜味物质会溶解到汤中，因此鸡汤会变得好喝，加之蛋白质、维生素和钙等营养成分也溶解在汤里，所以炖鸡汤不仅味道鲜美，对身体的好处也有很...【详情】

摘要： 去骨鸡腿肉2只葱丝10g姜丝10g红椒丝10g花椒5g。2炒锅加少许油小火下入花椒煸出味,加葱姜红椒丝翻炒,放入鸡块炒匀,加入调味料,起锅时淋香油。2炒锅加少许...【详情】

冬天绝对是喝汤的最佳季节，不仅可以养颜，还可以保健，今天小编就教大家做一款胡萝卜木耳炖鸡汤，大家都知道胡萝卜的营养价值极高，当碰上鸡汤时，又会有怎样的...【详情】

一口好的炒锅不仅能做出美味的菜品，同时也能起到饮食养生的第一步。炒菜锅什么材质的好?还是传统的铁锅最好，第二步就是明确各种锅的食用方法，只有锅用对了，...【详情】

所属地区： 浙江小吃 工艺： 蒸法 藕粉饺的制作材料： 精面粉900克，核桃仁100克，红小豆400克，苋菜汁40克，饴糖750克，白糖430克，咸桂花8克，猪板油150克，菜...【详情】

空气干燥时，老年人容易出现咳喘，建议取炒黑芝麻250克、生姜200克捣汁去渣，再与芝麻同炒，加蜂蜜（蒸熟）、冰糖（捣碎蒸溶）各120克，混合后装瓶，每日早晚各...【详情】

摘要： 大虾一些．洗净，剪去须，剔去虾线．香芹洗净，切小段，再切成细些的丝．我刀工不好：（切不细：（泡在清水中．姜，蒜切末．。1,锅烧热，倒油，放入大虾...【详情】

摘要：取一个小锅，加入适量清水，加入盐，料酒，煮开后倒入苦瓜薄片，焯至变色后倒在滤网中，沥干水分。 原料： 苦瓜半根、鸡蛋2个、红甜椒少许、盐、胡椒粉、...【详情】

鲳鱼的传统烹饪加工方法有糟制、晒鲞、清蒸、刨盐等，近几年也有生鱼片吃法。 椒香孔雀鲳鱼[图] 【主料】鲳鱼一条（约600克） 【配料】青花椒30克、小米椒20克、...【详情】

瑞典和意大利科学家在美国出版的新一期《阿尔茨海默氏症杂志》上报告说,阿尔茨海默氏症(早老性痴呆症)与血液中的维生素E水平有关,维生素E水平较高的老年人患阿尔...【详情】

红烧肉是现代社会很多人喜欢的食物，以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在...【详情】