摘要：动物内脏的烹制最好采用整个内脏用水长时间高温高压焖煮，使其彻底煮烂煮透，将寄生虫、病菌和虫卵杀死，避免食后致...【详情】

摘要：坐锅点火倒入少许油，放入青红椒、洋葱、西芹、番茄翻炒，倒入水，下茄子，加盐、胡椒、白糖、醋、红酒调味，烧至汁浓，撒入松子、葡萄干即可。 主料：茄...【详情】

维生素e是一种脂溶性维生素，被科学家比作神话中的“青春之泉”。它是最主要的天然抗氧化剂之一。在体内不霸能合成，摄入是唯一的来源。所以很多人想了解，维生...【详情】

摘要：由于凉茶采用的药材多为花或叶，所以煎煮和泡水都可以，即使煎煮不要超过3~4分钟，时间再长的话有效成分会挥发。同时她也提出，水温不够也不好，最好是沸...【详情】

室友很多很多的很多人都是习惯食用煮挂面得面汤得，而也有人习惯直接在煮面得同时打点鸡蛋，而丢点青菜进去就煮成一锅面。而且是，其实这样得吃法是不健康得。 ...【详情】

材料： 生净牛肉200克，玉蕈一撮，金针菇一把，鲜香菇六朵。 调料： 奶油、酱油各两大匙，精盐、胡椒粉各少许。 做法： 1、将牛肉切片，与精盐、酱油、胡椒粉搅...【详情】

[[ 鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用[全文] [[孕妇营养食谱之陈皮海带粥]] 陈皮海带...【详情】

摘要：夏天人们大量进食冷饮和瓜果，易损伤脾胃，出现“苦夏”，表现、乏力。而通过健脾益气则往往能达到开胃增食、振作精神的效果。所以，盛夏常吃芫荽，可以达...【详情】

摘要： 近日“江西农药咪鲜胺染色致癌橙子大多销往淄博”的消息流传，橙子的安全问题再次引起了市民的关注。难道刘女士所说的寿柑有问题？记者以单位要买橙子发...【详情】

马铃薯原产安第斯山区和智利沿海山地，当地印第安人将其作为主要食物。1536年由西班牙水手引种到欧洲， 1565年马铃薯才引到英国爱尔兰，1785年被药剂师法尔孟契...【详情】

摘要：目前很多人经常在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜，忘记或害怕发胖故意不吃主食，这很容易因营养不均衡而使肾气受损。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究...【详情】

如肉类为主，通通都丢入鼎内，然后在底部生火，让食物煮熟，成为一大锅的食物，当时叫做“羹”，这就是最早的火锅了。不过仔细一想，当时并没有所谓的盐，也没有...【详情】

摘要： 对于0~12个月的婴儿来说，如果能够吃到母乳的话，当然是母乳最好。可是婴儿奶粉里偏偏最大量的成分就是乳糖而不是蛋白质!所以，成年人如果喝牛奶之后容易...【详情】

选购香菇时，应从以下几方面加以鉴别： 香菇品质总的要求是：体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故。色泽黄褐，...【详情】

摘要：菲律宾当地的餐饮最能反映其风情和历史。菲律宾当地的菜，除了乡土名菜外，还深受中国菜和西班牙菜的影响。 菲律宾任何菜，甚至汤都用醋和大量的大蒜(大蒜...【详情】

蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、木质素、果酸、叶绿素、无机盐等。这些物质是从脂肪肝亚健康状态走向康复必不可少的营养成分，那么，脂肪肝...【详情】

番茄这个大家都吃过吧！猪肝这个大家都知道营养高吧！那么、当这两者食物放一起煮，又会产生什么样的味道呢？ 番茄猪肝汤原料：番茄150克，猪肝200克，精盐、味...【详情】

摘要：肉片豆腐卷 吃火锅时，人们常会剩下一些肉片，利用这些肉片可以做一道非常简单又好吃的豆腐菜。 1)把豆腐切成薄片，长度跟涮肉片的宽度一致，宽度则和一片...【详情】

摘要：建议出现以上症状时，孩子应暂停吃鱼虾1~2周，改吃各种肉类，如猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉，并多吃蔬菜如青菜、白菜、包菜、芹菜、胡萝卜、土豆等，看看孩子...【详情】

关心健康的人，对于自由基这个名词大概不会感到陌生。但什么是自由基呢?这是一种和老化有关的物质。自由基之所以有害，是因为它的化学特性， 会和体内的细胞组织...【详情】

面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均...【详情】

据最新研究显示，血液中β-胡萝卜素水平较高的人肺功能会更好。β-胡萝卜素和维生素E还可以为吸烟者的肺部提供一些保护。 β-胡萝卜素是一种抗氧化物，使含有β-...【详情】

自助餐根据标准不同，其档次也相差很大。但一般的自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴，再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。高...【详情】

酸梅汤的营养是极其丰富的，它的原料酸梅当中的有机酸含量极为丰富，例如柠檬酸、苹果酸等。 第一，原料酸梅中特殊的枸橼酸，它能有效的抑制乳酸，还可以驱除身...【详情】

秋季是非常适合养生的季节，秋季的饮食原则应以防燥护阴、滋阴润肺为原则，最好远离那些辛辣、燥热的食物，适当多吃一些酸味的食物。下面就为大家介绍一下，立秋...【详情】