专家提示，过多、盲目补充营养可能造成营养过剩，反而使一些孕妇面临妊娠糖尿病的威胁。目前有一些女性在怀孕前盲目大量补充营养，这种做法是不可取的。一般来说...【详情】

摘要：鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄...【详情】

摘要：“浮游生物能够使汞发生甲基化，也就是一个汞携带了两个甲基，变成了甲基汞Hg(CH3)2 。”宋教授形象地比划着，“甲基汞的一大特点就是能顺利通过人体的脑...【详情】

摘要：至于香甜的内馅，传统的潮州“老婆饼”包入的是冬瓜蓉，所以也称为“冬茸饼”，传入台湾后，甜馅内容改以单纯的糖为主，清甜的香味一样迷人可口！ 起源自...【详情】

法国，总是给人一种优雅的感觉，不管是建筑物还是历史亦或是人物，那他们的饮食会不会也给人一种这样的感觉呢？法国人吃饭必点洋葱汤，好像这已经成为一种标志性...【详情】

水果的营养功效除了根据属性来选择外，也可以通过颜色来进行选择，不同颜色的水果也有不同的功效，来一起看看看夏季要多吃哪些颜色的水果。 我们按照颜色的由浅...【详情】

因为 生菜 含有丰富的营养成分，其纤维和维生素c比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所...【详情】

摘要：食盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。 不要以为肤色都是天...【详情】

很多人喜欢用水或菜汤泡饭吃，尤其在南方，这已经成了大部分人的生活习惯。那么，吃泡饭到底好不好呢？ 常吃泡饭的人，消化功能会受到很大的影响。吃汤泡饭跟吃...【详情】

摘要：据医学调查，气温高于35℃会明显影响人体下丘脑的情绪调节中枢，约有16%的人出现“情绪中暑”，医学上称为“夏季情感障碍”。 据医学调查，气温高于35℃会...【详情】

美国健康专家警告，能量饮料（energy drink ）虽可增强体力，但它们所含的，往往多过一杯浓咖啡，和相等于四分之一杯的白糖。 美国得克萨斯大学医学院研究人员希...【详情】

摘要：多吃富含维生素B族的食物。维生素B族可以增强肝脏的酒精耐受性。含有维生素B族的食品主要有牛奶、鱼、动物肝脏、豆制品等等。喝酒过程中多吃这几种食物，...【详情】

摘要：现代医学和营养学认为，某些食物与营养素能够促进，调节性感和滋养性功能。科学地从饮食中摄取某些营养物质，就可以使男女达到理想境界。 欧洲最著名的性...【详情】

口腔健康是全身健康的重要组成部分，是维系和提高生命质量的重要因素。保持口腔的清洁健康，才能减少牙齿疾病的出现。所以，在生活中保健牙齿显得尤为重要。那么...【详情】

作为一种常用的烹饪调味品，大蒜含硫化物，有一种特殊臭味，常让人难以接受。 改善方法是先将大蒜切碎，在室温放置10分钟再加热食用。 如果未切碎就加热，不能释...【详情】

爸爸是个养生爱好者，对于吃总是细致入微，凡是书上和电视上讲的什么东西要多吃什么东西不能吃，他在现实生活中总能做到。就比如说吃水果吧，他总是先把水果用洗...【详情】

梨为蔷薇科植物，有白梨、沙梨、秋子梨等，产自全国大部分地区，以皮...【详情】

藕大家是经常吃得，但是多半的都是凉拌的，但是在南昌人们的眼里，可就不同的凉拌了，这个也是南昌的一个特色小吃的，当然在别的地方，可能也就是会有麻辣藕片的...【详情】

摘要：在农业生产上，有许多保存栗子的措施。对于普通消费者来说，只是自己买了一些栗子，也不大可能去采用那些复杂的办法。不过，根据栗子变坏的道理，我们也可...【详情】

包菜又称卷心菜，是一种常见的蔬菜，包菜的营养价值非常高，含有丰富的维生素C、叶酸、维生素B6以及丰富的矿物质，具有抗氧化、防衰老的作用。包菜还具有药用价...【详情】

据说炒饭的发明和李鸿章有关。在一次国事访问中，这位晚清外交界的重量级人物命令他的廚师做一道中国人喜欢吃，洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房，挽起袖...【详情】

摘要：科普涉及到万千大众，最易制造谣言，误导大众。谎言重复一万遍就会被认为是真理。所以，科普态度如同治学态度一样，不可以不严谨啊！请各位营养知识传播者...【详情】

摘要：几乎所有孩子爱吃的小食品中，都有添加剂的成分。有关专家认为，尽管食品添加剂不等于，但长期超量食用却存在潜在危害，尤其是孩子的肝脏解毒能力和肾脏对...【详情】

黄瓜这么吃赶走脱发： 黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。美国营养专家通过对比研究证实，每天饮用一杯黄瓜汁能...【详情】

菠萝含有很多的一个叫“菠萝朊酶”的物质，它可以很好的分解蛋白质，有利于改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;菠萝中所含有的糖和盐类还有酶有利尿的效果，适...【详情】