金钩挂银丝具有滋阴平肝。适用于预防老年性便秘及动脉粥样硬化等症。
[原料]
绿豆芽300克，海米30克，青椒1个，姜、精盐、味精、料酒、香油各适量。
[制作]
青椒切丝，绿豆芽去壳、根，洗净。一起用沸水焯熟沥干；海米加料酒、水浸发后蒸熟，再拌入绿豆芽、青椒丝。加入姜丝、精盐、味精，淋上香油。
[专家叮嘱]
佐餐食。
俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。[[了解更多中医养生常识请进入：中医养生]]
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