红枣海参淡菜粥具有滋补肝肾,降低血压。高血压病病人冬季食用最佳。
[原料]
大枣10枚,海参50克,淡菜50克,大米100克。
红枣的功效; 用于脾胃虚弱,中气不足,体倦无力,食少便溏;血虚瘘黄、消瘦,或妇女脏燥,精神不安。
海参的功效; 海参味甘咸、性温,入心、肾、脾、肺经;具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。
淡菜的功效; 味咸、性温,入脾、肾经;补肝肾,益精血,助肾阳,消瘿瘤、调经血、降血压之功效;用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
怎么做红枣海参淡菜粥,如何做红枣海参淡菜粥
[制作]
将大枣洗净,去核,切片;海参发透,切成颗粒状;淡菜洗净,切成小块;大米淘洗干净。把大米放入锅内,加水800毫升,放入大枣、海参、淡菜。将锅置武火上烧沸,再用文火煮45分钟即成。
[专家叮嘱]
每2日1次,每次吃粥100克。
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