红薯粥具有健脾养胃，益气通便。适用于便秘、大便带血及少乳等症。
[原料]
新鲜红薯250克，粳米100~150克，白糖适量。
红薯 的功效:味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用）。用于脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。
怎么做红薯粥，如何做红薯粥
[制作]
将红薯（以红紫皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮为粥，待粥将熟时，加入白糖适量，再煮2~3沸即可。
[专家叮嘱]
随意趁热服食。糖尿病患者不宜选用，平素不能吃甜食的胃病患者，不宜多食。
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