菊花核桃粥具有散风热，补肝肾，降血压。可作为高血压病病人常服膳食，秋天食用更佳。
[原料]
菊花15克，核桃仁15克，大米100克。
菊花的功效; 用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。
核桃的功效; 用于肾虚腰痛，两脚痿弱，小便频数，遗精阳痿；肺气虚弱或肺肾两虚，喘咳短气；肠燥便秘，大便干涩；石淋，小便不利等。
怎么做菊花核桃粥，如何做菊花核桃粥
[制作]
菊花洗净，去杂质；核桃去壳留仁，洗净；大米淘洗干净，待用。大米、菊花、核桃仁同放锅内，加入清水800毫升。把锅置武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成。
[专家叮嘱]
每日1次，每次吃100克粥。
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