芝麻桃仁粥具有补肝肾，益五脏，壮筋骨，祛瘀血。可供慢性肝炎兼便秘病人食用。
[原料]
黑芝麻6克，桃仁6克，冰糖20克，大米100克。
芝麻的功效: 用于肝肾虚损，精血不足，须发早白，眩晕耳鸣，腰膝酸软，四肢无力；产后血虚，乳汁不足；血虚津亏，肠燥便秘等。
桃仁的功效: 桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经；有破血行瘀，润燥滑肠的功效；治经闭、痛经、瘕瘕痞块，跌打损伤、肠燥便秘
怎么做芝麻桃仁粥，如何做芝麻桃仁粥
[制作]
将黑芝麻放入炒锅，用文火炒香；桃仁洗净，去杂质；大米淘洗干净；冰糖打碎。把大米放锅内，加水600毫升，置武火上烧沸，再用文火熬煮八成熟时，放黑芝麻、冰糖，搅匀，继续煮至粥熟即成。
[专家叮嘱]
每日1次，每次吃粥100克。
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