菠菜芹菜粥具有养血润燥，降低血压。适宜于高血压病兼有便秘、小便不利等病人食用。可四季常服。
[原料]
菠菜250克，芹菜250克，大米100克。
菠菜的功效: 用于虚人、老人大便涩滞不通，肠燥便秘或痔瘘；胃热烦渴、消渴多饮；肝经有热，头昏烦热，眼目昏花，或夜盲症。
芹菜的功效: 用于肝经有热，肝阳上亢，烦热不安，眩晕；热淋，尿浊，小便不利或尿血；月经先期；胃热呕逆，饮食减少。现代用于高血压病、乳糜尿等。
怎么做菠菜芹菜粥，如何做菠菜芹菜粥
[制作]
将菠菜、芹菜洗净，切4厘米长的段；大米淘洗干净，待用。把大米放入锅内，加清水800毫升。将锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟后，加入芹菜、菠菜，烧沸，打开盖煮10分钟即成。
[专家叮嘱]
每日1次，每次吃粥100克。
俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。[[了解更多中医养生常识请进入：中医养生]]
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