红枣木耳汤具有止血、补血。用于贫血、痔疮出血等症的辅助治疗。
[原料]
黑木耳15克,红枣15枚,冰糖适量。
红枣的功效: 红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有 “天天吃红枣,一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣,能补中益气、养血安神,加速机体复原;老年体弱者食用红枣,能增强体质,延缓衰老;尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者,用红枣煮汤代茶,能安心守神,增进食欲。
木耳的功效: 用于吐血,便血或血痢、痔疮出血,崩漏;肺燥咳嗽,或胃阴不足,咽干口燥。
怎么做红枣木耳汤,如何做红枣木耳汤
[制作]
木耳水发透,洗净,红枣温水泡发洗净。木耳、红枣放入小碗,并加冰糖适量,置蒸锅中蒸1小时即成。
[专家叮嘱]
服用维生素类、四环素类、红霉素、甲硝唑、西咪替丁药物不宜食用黑木耳。新鲜黑木耳不宜食用,含卟啉类光感物质,可引起日光性皮炎。黑木耳利肠,有腹泻者慎食。红枣不宜与黄瓜、萝卜、维生素K、动物肝脏同食。
俗话说:“三分医,七分养,十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生,其实不然,养生是条漫长的路,越早走上这条路,受益越多。[[了解更多中医养生常识请进入:中医养生]]
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