高血压、高血脂及高血糖的人群，一般被统称为“三高”人群。专家提醒这部分人群最好坚持低脂、低盐饮食，多吃降脂食物。 那么，究竟哪些食品是低脂的呢？哪些高...【详情】

我们都知道，猪有滋阴、润燥的功能。竹笋有袪热化痰、解渴益气、爽胃等功效。 1.主料：猪通肌250克。 2.配料：净冬笋150克。 3.调料：鸡蛋清1个，小葱末10克，姜...【详情】

摘要：黑米因外皮乌黑而得名，又称补血糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素，又含钙、磷、镁、铁、...【详情】

摘要：海蛰又名水母、白皮子，犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层...【详情】

猴头菇是一种药食两用真菌，是蘑菇的一个种类，生长在柞树干上。刚生出时呈乳白色，逐渐转微黄，采集干燥后变为黄褐色，形状酷似猴子脑袋，故称为猴头菇。猴头菌...【详情】

摘要：一般来说，食肉鱼体内的汞含量高于食草鱼。海鱼体内汞含量高于淡水鱼。鱼年龄越大、体重越大汞含量越高。因此，我们选用食草鱼，而且个头小是较为安全的。...【详情】

摘要：冬令进补的同时，应坚持参加适当的体育运动，这样可促进新陈代谢，加快全身血液循环，增强胃肠道对滋补品的消化吸收，使之能够被机体更好地利用，达到补而...【详情】

最近论坛里流行一种黑米法，俱说可以让你在十天之内拥有绝对的掉脂效果，整理出来供大家参考： 黑米粥： 把黑米煮成饭或粥，全天饿了就吃，不禁水。 1、黑米很难...【详情】

摘要：“茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。”在接受《生命时报》记者采访时，药物研究院研究员表示，胃液和肠液是人体消化食物必不可...【详情】

摘要：豆浆被誉为“植物性牛奶”，豆浆蛋白质中的氨基酸成分比较接近完全蛋白质，属于优质蛋白质。豆浆与牛奶中的维生素和矿物质各有长短，豆浆中的钙含量低于牛...【详情】

早餐前吃水果既营养又开胃，可以为上午的工作或学习活动提供营养。但餐前吃水果要有选择的吃，胃肠功能不好的人，不宜在这个时段吃水果。下面小编为您介绍。 上...【详情】

火候大，动作快，用料简单，煮出来的菜呈翠绿色，味道脆嫩。 【菜名】 干煸四季豆 【原料】 四季豆（一斤）、枚头猪肉（三两）、炸菜粒、暇米、葱粒（各一汤匙）...【详情】

饭后吃水果，是很多人都有的习惯。尤其是在晚饭后，很多人对于晚上吃什么水果好吗都很关注。人的一生离不开吃，食物也是维持生命活动的基础，吃得对人自然就会越...【详情】

摘要：荞麦食品还是一种理想的降糖能源物质。临床观察发现，糖尿病人食用荞麦后，血糖、尿糖都有不同程度的下降，这与其中所含的铬元素有关，它能增强胰岛素的活...【详情】

摘要：埃及有两种风格的烹饪：在富贵家庭流行法国烹饪和意大利烹饪，在贫困家庭则以阿拉伯烹饪为主，辣的菜肴是埃及大众喜食的风味，多种菜肴成份中，都加有葱、...【详情】

摘要：白领女性的工作特点是用脑，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是天门冬氨酸等。豆类、芝麻等含谷氨酸及天...【详情】

摘要：市场上卖的豆芽大多是用化肥和激素生发而成的，所以想吃豆芽时最好是自己动手制作。在生发豆芽时，要注意不要把芽体发得过长，以芽体长到3～5厘米为宜（大...【详情】

摘要：饭后吃只梨，积存在体内的致癌物可大量排出。梨所含的纤维素大都为非可溶性纤维，能避免便秘及消化系统问题。 朋友聚会，免不了出去吃个饭，次数多了，由...【详情】

很多情况下，一些蔬果是可以生吃的，而大多数人也都习惯生吃，毕竟直接洗干净就可以吃了，但是一些蔬果生吃和熟吃所含的维生素c是不同的，下面就让我们一起来了...【详情】

摘要：酸甜可口的山楂不是能健胃消食吗，咋会给胃惹祸呢？因为山楂中含大量的果胶和单宁酸，这些物质遇到胃酸会“紧紧拥抱”凝结成沉淀物，而冬春气温低，会刺激...【详情】

牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个，草莓5粒。 制法: 1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉。 2、打匀蛋白，加入牛奶、糖水...【详情】

摘要：在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大...【详情】

蜂蜜中各种维生素和矿物质还有大量的氨基酸等人体所极需要的营养成分。可是一款具有天然的滋养食物。无论是直接和水混合饮用还是涂抹在脸部皮肤上，都可以达到滋...【详情】

摘要：玉米粒含蛋白质，玉米油，糖类，维生素，无机盐，调中和胃，利小便，降血脂。红薯补中和胃，益气生津，宽肠胃。 主料：红薯、玉米粒 辅料：枸杞、青椒粒 ...【详情】

摘要：此外，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不...【详情】