摘要：如遇到维生素C，由于维生素C是烯醇式结构的物质，具有还原性，五价砷被还原为三价砷，三价砷有剧毒，食后对人体健康不利。 虾肉含有人体必需的微量元素砷...【详情】

2、咖啡可促进消化，想要让这项功用发挥到最好，在饭前30分钟、或饭后30分钟，喝咖啡是最适当的时间，不过，因为咖啡会影响人体对铁质的吸收，使我们吸收不到足...【详情】

摘要：急性肾病人不宜喝牛奶 正常情况下，蛋白质在体内的分解过程中可产生多种氨物质，这些物质大多由肾脏排出体外。由于急性肾炎的病人肾脏的排泄功能已受影响...【详情】

立夏养生 需要很多的食物，不同的食物有着不同的功效，但小编要提醒， 立夏养生 绝对不能少了黑豆。黑豆的功效非常多，对人体有着非常好的保健养生功效。 黑豆基...【详情】

春节的别名是过年，是中国人最典型的传统节日之一，他的具体时间是每年正月初一，也就是农历的岁首。每年农历岁末大年三十，则称人们称为除夕夜，也就是辞岁迎新...【详情】

摘要：有烫煮的榨汁非常容易变褐。变褐并不意味着有毒有害，仍然可以喝，只是表明果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化，抗氧化作用将有所下降。同时，在储藏当...【详情】

摘要：如饱餐以后吃甜食最易使体重增加，且过多的糖会刺激胰岛素分泌，易诱发糖尿...【详情】

摘要：西洋参红枣汤将3片西洋参和5粒去核的红枣加水600cc，开后用小火再煮20分钟，滤渣饮用。玉竹西洋参茶将玉竹20克与西洋参3片用600cc沸水冲泡30分钟。 夏季是...【详情】

俄罗斯人的饮食结构以高脂肪、高热量的食物为主，这么油腻的食物，他们怎么消化得了呢？ 其实，这都要归功于他们的一个饮食习惯———每天都要喝大量的红茶。 俄...【详情】

氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本物质，也是不可缺少的营养成分之一。所以很多人想了解，补充氨基酸的方法，下面就一起来看看吧。 已知的基本...【详情】

摘要： 大豆是植物性食品中含蛋白质最多的食物。大豆蛋白质又是植物蛋白质中最好的，所谓最好，就是必需氨基酸比较全，而胆含量极低，而含有能抑制胆在肠道内吸...【详情】

摘要：肥肉是不少人都不爱吃的，首先很油腻下不了口，还有就是怕吃了不容易消化长肉，导致许多喜爱吃肥肉的朋友们，只能看着却不敢吃，其实肥肉也有它的吃法，只...【详情】

可能大家对药茶都没有概念，但是说到各类花草茶那就能款款而谈了，其实药茶就是花草茶，根据不同的药草或者干花来泡茶，过程简单，作用不小，但是你知道正确的喝...【详情】

摘要： 小洋葱100g(这个不是小个洋葱，是干葱头，超市有售)，切去两头，再剥去外皮，切成薄薄的小洋葱圈（我记错了，放了将近200g）；。3.在旗号的小洋葱圈中撒...【详情】

摘要：根据科学家的研究成果，在健康果汁中，紫葡萄汁占据了榜首位置，苹果汁和蔓越橘汁紧随其后。其他较能抗衰老的果汁还包括苹果汁和蔓越橘汁。研究人员调查了...【详情】

而且在春季是喝茶得好时节得，而是但是喝茶也是有很多讲究得，而且在如果胡乱喝茶，往往会适得其反得，而是不仅享受不到茶得甘香得，而还会造成身体不舒服。 而...【详情】

摘要：大多数苦味蔬菜最好的吃法还是凉拌，拿苦瓜来说，凉拌的方法能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素，如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢...【详情】

摘要：翻开食物成分表不难看出，蔬菜、水果的含水量一般超过70%，即便一天只吃500克果蔬，也能获得300～400毫升水分。另外，日常饮食讲究的也是干稀搭配，从三餐...【详情】

摘要：三九天更要多吃姜。《论语》还称，“不撤姜食，不多食”。把生姜的保健功效提到很高的位置。其实，在三九寒冬，生姜的保健驱寒功效更好。最简单的方法就是...【详情】

美国专家最近研究发现， 全麦面包在早上吃效果会更好。坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物，可以降低心力衰竭的发病率。 全麦食品中富含人体所需...【详情】

摘要： 怀孕的妇女担负着自身和胎儿两个人的营养需要，缺锌的情况更普遍一些，应该经常做检查，在医生的指导下适量补锌，这对孕期保健和胎儿正常发育很有意义。...【详情】

摘要：芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的功效；芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有的...【详情】

豆腐在中国有着悠久的历史，例如牛奶是均匀的乳白色液体，用发酵的方法制成的酸奶就像“豆腐脑”，挤出水分可以制成“奶豆腐”。还有用鸡蛋制成胶体溶液后凝固制...【详情】

摘要：“能量杯，通常指使用远红外材料(多为稀有元素组成的非金属晶体矿岩)所制成的水杯，远红外材料所释放的能量可以破除水分子簇(团)之间的氢键‘缔和’，使水...【详情】

经常做饭的朋友应该都知道，烹制动物内脏、海味类食物时，一般来说应放一些料酒和醋，但必须注意料酒和醋的投放顺序。 先放料酒可以渗透到菜肴原料的内部 料酒有...【详情】