维生素b2是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的失程度而有所增减;它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。...【详情】

黄瓜的功效与作用 [[“老黄瓜”的抗癌效果好]] 老黄瓜性凉味甘，有清热、利水、解毒的功效。老黄瓜薏仁煲老鸭就是当前... [全文] [[黄瓜的助性效果堪比巧克力]] ...【详情】

摘要：从习惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝红茶，还有一些人爱喝黑茶、花茶、乌龙茶等。而且，还有明显的地域性，可能和当地的气候条件、人文条件有关，没法...【详情】

豆浆香味浓郁，口感香而不腻，其美味和营养价值是大家都亲身体会过的，用黑豆打出来的豆浆还有助于男士治肾虚脱发，营养更是全面。除此以外，黑豆豆浆的功效还有...【详情】

豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有...【详情】

立秋代表着秋季正式来临了，白天气温仍高，但昼夜温差加大，一热一凉易伤阴暑。立秋时节，经过整个夏季的消耗，调补一下身体显得非常必要，此时人体的抵抗力正处...【详情】

【菜名】 花生鲤鱼 【所属菜系】 微波炉菜 【原料】 鲤鱼1条，细粒花生肉150克 调料：姜数片，葱4根，香菜2棵，绍酒、生抽各1汤匙，水1杯-2杯，芝麻油胡椒粉、精...【详情】

每天下班后到健身房运动是阿丽多年的习惯了，由于时间匆忙，阿丽的晚餐通常都留在健身后才吃，而为了保持健身的“成果”，阿丽健身后拒绝米饭、面等一切淀粉类的...【详情】

摘要：鸭子清洗干净后放入冷水锅中煮出血沫后捞出沥干水分炒锅内倒入适量油烧热然后放入鸭子煎至皮略为金黄色。卤过鸭子的卤汁可以放入冰箱冻成块，下次再拿出来...【详情】

摘要：西红柿在加工或烹制过程中受热时，所含的番茄红素分子中的部分双键会从反式变为顺式结构，使番茄红素的分子呈弯折状，容易为人体吸收。 研究表明，在各种...【详情】

摘要：此外，他们还认为，在某些以辣食为主的地区，当地女性不但少有暗疮问题，皮肤更大多滑溜溜的。 人们认为辣椒在某种程度上，是女性的"补品"，而非"天敌"。...【详情】

摘要：万承奎认为，不吃早餐对健康的危害其实非常大。长久不吃早餐会使得精神不振，甚至诱发胃炎、胆结石等消化系统疾...【详情】

摘要：记者采访了一些营养学家。据介绍，由于纯净水没有任何人体所需的矿物质成份，长期饮用会过多地溶解中人体中固有的钙等物质，并随着尿液的排放而流失。久而...【详情】

平时生活当中，剩点米饭是常事，吃不完下顿该怎么吃呢？处理方法不同，健康价值也不一样。 ——加热米饭。 其中的维生素越来越少。重新加热次数最好不要超过1次...【详情】

摘要：帮助肌肤抵抗外来污染侵害的能力，避免皮肤疲倦、蜡黄难看。如果你的压力很大，肌肤就在无形中显得很娇弱，但如果能持续使用维生素C，会有助于真皮层的胶...【详情】

摘要： 特点安徽名菜。淮河横贯安徽，湖泽众多，盛产大青虾。安徽名厨善制河虾，凤尾虾排较为著名。 原料 大青虾７５０克 精盐２克，料酒２５克，葱、姜汁３０克...【详情】

摘要： 据《每日邮报》3日报道，健康饮食真的会降低女性怀孕的机会吗？一项新研究发现，吃高纤维的食品可能会降低女性生育能力。高纤维食品如全麦面包或者意大利...【详情】

摘要：现代医学研究表明，绿豆芽除含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素外，发芽过程中还能产生丰富的维生素C(干绿豆不含维生素C)。绿豆芽宜用旺火快炒，...【详情】

绿茶能抗辐射、红茶能养胃，这是很多人都知道的，但是有谁能够坚持到天天喝茶，经常喝茶对身体是有很好的养生保健作用的。那么，红茶有什么作用?下面就我大家介...【详情】

摘要：最新资料表明，高发的消化道肿瘤中食道癌居老三，除了和遗传有一定关联外，与饮食也有很大关系。如长期食用如下垃圾食品，烫的食物、腌制品、熏制品、烧烤...【详情】

摘要： 春天一到，天气回暖，热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉就容易和气候“撞车”，稍不留神就有可能补过了头。确实，羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损，是一种...【详情】

我们的日常生活中都离不开醋，醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品。日本学者经过多年研究总结出食醋4大功效： 1.有助于食物中钙、磷、铁等物质的吸收利...【详情】

气候干燥的冬天不仅是对皮肤的考验，对人的头发也是十分不利的。因为冬天环境湿度太小，头皮容易干燥，毛发容易干枯。如果这时人体的营养摄入跟不上，就很容易发...【详情】

摘要：卵磷脂是大脑细胞和神经系统不可缺少的物质，能消除大脑疲劳，提高注意力，有效预防和改善老年痴呆症，可谓是脑力劳动者的特殊营养补充剂。 提起豆腐渣茶...【详情】

摘要：中国农业科学院油料作物研究所相关人士介绍说，棕榈油饱和脂肪酸的含量超过50%，营养品质比猪油还差。当温度降低时，它会与猪油一样凝结成白色固体。长期...【详情】