馒头和大饼同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地...【详情】

做为中华饮食源远流长;在这自古为礼仪之邦，就讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。 但是中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演...【详情】

现代社会的各种食物不论是在那个季节都十分多见，土豆就是常见并且受人欢迎的食材，它可以制作各种不同的美食，味道也各有不同，最近就有些人使用土豆榨汁，那么...【详情】

现在时代发展的很快，吃什么都很快，做的很快，无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变...【详情】

维生素是使人类身体的功能正常运作所不可缺乏的物质，除了极少数的例外，维生素是不能在人体内产生和合成的。维生素是人类在生长、发育、健康上不可缺乏的物质。...【详情】

豆芽大家应该都很熟悉吧，它是一种家常菜。在这里要给大家介绍的是它不仅营养价值高而且还是一种哦! 豆芽含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素E、钙、铁、磷、维...【详情】

火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时...【详情】

现代人对营养健康越来越重视，对胃肠营养健康问题的认识却非常有限。俗话说，胃病三分治七分养。那么，治疗胃疼小妙招有哪些呢?下面就一起来看看吧。 治疗胃疼小...【详情】

豆腐这种“亲民”的食物一般人都吃过，而且豆腐的营养价值也比较高，不过豆腐的营养是要建立在正确的吃法上，如果吃不对就会伤身。 其一，吃豆腐不能过量，每天...【详情】

而且在随着人们物质生活得提高得，而是牛奶已经慢慢变成了一种廉价食品得，而且在尽管人们对于现在国内的牛奶质量有些不太放心得的，而是但不可否认的是，而是牛...【详情】

宝宝吃饭问题确实是一件大事，如果宝宝不吃饭营养就赶不上，影响宝宝的发育。但是宝宝这不吃、那不吃、不爱吃菜、不爱吃肉、甚至拒绝进食，把吃饭当成一件非常痛...【详情】

摘要：中国营养学会推荐，每日最好能摄入一斤蔬菜，其中要有200克深绿色叶菜，仅靠打浆法来吃蔬菜，几乎无法达到这个目标。 很多朋友都听说，蔬菜和水果一起打成...【详情】

随着元宵节的临近，代表着长达十几天的节日气息也终将画上句号。在过节期间，餐餐的大鱼大肉让我们过足美食的瘾，但给我们的健康也埋下了不少的隐患。春节期间的...【详情】

冬天气候最是干燥，所以大家在保湿的同时也不要忘了滋补好身体，想要抵抗干燥天气，不如煮点胡萝卜粥吧。 冬季阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能...【详情】

很多原因可以引起高血压，近来医学研究发现，缺钙也会引起高血压。研究人员在调查中发现，每日膳食中钙含量少于0.5克的孕妇，与食钙量大于1克的孕妇相比，前者高...【详情】

大年三十晚上家家户户都要围坐在一起热热闹闹吃年夜饭，大家已不再劳作，游子们千里迢迢也要赶回家来，合家欢聚一堂，围坐在桌旁，吃着丰盛的菜肴聊着自己一年的...【详情】

高档干货越来越多地走进寻常百姓家庭，但这些干货如果泡发不当，会让干货独特的口感和风味大打折扣，营养成分也会损失，这里教你几种干货泡发妙招，保你吃出美味...【详情】

大家都知道，早上起来后喝一杯水有助于养生，除了这杯水之外，在吃早餐的时候也可以适当喝一些饮品，对身体更好。 养胃要喝粥 天气寒冷，很容易导致胃病复发。对...【详情】

吃西瓜时西瓜皮常常被扔掉，造成了极大的浪费和环境污染。其实，西瓜皮是一种具有药性的食物，对人有益无害，应该作为菜用，既利于养生又有益于环保。 西瓜皮中...【详情】

好多人相信，维生素d和钙能够抗击癌症、心脏病和其他一些疾病，但是，美国和加拿大医生周二指出，这两种补充剂的唯一确定好处，就是有益骨骼健康。 美加研究人员...【详情】

蒸蛋是很多的人，都喜爱的呢，特别的就是一些的孕妇和小宝宝，非常的有营养和美味的，今天啊我们就说下，花式蒸蛋的方法哦! 豆浆蒸蛋 准备材料：鸡蛋、豆浆、盐 ...【详情】

摘要：把炸过鱼的油烧热，经葱、姜、花椒去腥味后，再淋入一些调匀的稠湿淀粉浆。因湿淀粉受热爆裂沉入油内，淀粉泡可以把油中的腥味吸附掉，随后撇去浮着的淀粉...【详情】

近来几天，很多人都因为上火而导致了口腔溃疡、咽喉痛等多种疾病，对于这些小病小症，我们可以用一些饮品来进行治疗。 据专家介绍，日常生活中常见的饮料不仅仅...【详情】

摘要：荤素平衡提高钙的利用率：比如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食...【详情】

我们日常烹饪中常用到的花生油、玉米油中混杂着致癌物质黄曲霉素。 棉籽油含有易使人慢性中毒的物质，而菜油中所含的芥酸物质，对高血压、心脏病人的健康也很不...【详情】