怎样补充维生素c

维生素C是一种性质不稳定的维生素，有易溶于水和怕热怕碱的特点，所以蔬菜和水果若在水中浸泡、蒸煮、存放时间过长，以及用铜、铁等容器盛放等，其中所含的维生素C将会受到破坏和损耗，造成摄取的量远远低于你的估计。那么，怎样补充维生素c?下面就一起来看看吧。

摄取多大剂量较为适宜呢?中国营养学会推荐，健康每天100毫克即能满足日常营养需要。但在某些情况下，要适当增加维生素C的补充：

1、在炎炎夏日里暴晒、从事剧烈运动和高强度工作者：流汗过多可损失大量的维生素C;

2、在污染环境中工作的人：补充大量的维生素C可促进有机物或毒物羟化解毒，缓解其毒性;

3、吸烟者：吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C有破坏作用;

4、长期服药的人：服用阿司匹林、、避孕药、降压药等，都会引起人体维生素C减少;

5、长期承受过度压力的人：紧张会加速维生素C的消耗;

6、易疲倦者、感冒发烧及其他生病创伤者：大剂量维生素C(即每日服用1000毫克)能促进胶原蛋白合成，构成抵御感染的屏障;并能增强免疫细胞的噬菌能力，提高中性粒细胞和巨噬细胞对病毒、细菌的作战能力，提高抗体水平，从而抵御感冒等传染病或其它疾病。

通过以上内容的介绍，相信大家对怎样补充维生素c已经有所了解了。日常生活中可以多吃水果蔬菜用来补充维生素，如果是身体健康，就不用再另外服用维生素的药物了，如果需要也要在医生的指导下使用。