摘要：肉、骨烧煮忌加冷水：肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮中突然加冷水，汤汁温度聚然下降，蛋白质与脂肪即会迅速凝固，肉、骨的空隙也会聚然收缩而不会...【详情】

夏天是一年之中最难熬的季节，也是感觉最漫长的季节，虽然瓜果丰富，但还是会出现各种缺水等生理问题，那在这个减肥的最佳季节，我们应该从哪方面的饮食着手呢? ...【详情】

大多数人对三文鱼的印象多半是来日式的三文鱼寿司或者刺身，而其实三文鱼还有别的吃法，营养更美味。 一、三文鱼木斯丸 食材：鲜三文鱼柳500g、土豆1个;辅料：淡...【详情】

秋冬季节，许多家庭又开始腌制雪里红、大白菜、糖蒜等食品。专家还提醒，腌菜时不妨加点葱、姜、蒜、辣椒汁、柠檬汁，这些物质都能降低亚盐的含量，如蒜汁中的有...【详情】

摘要：饼干的配料成分也要仔细查看，饼干的各种口味基本上来自于香精和色素。巧克力味的饼干不一定是真正的可可脂制作的，很可能是代可可脂制作的仿巧克力，而代...【详情】

摘要：这是因为，久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚盐，同时，难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解。亚盐对身体的危害众所周知，它具有很强的与体...【详情】

摘要：保健品只是辅助性补充人体所缺少的部分营养成分，不可过分依赖和迷信保健品的功能。“人是铁，饭是钢”好好吃饭，膳食多样，合理搭配是关键，过度摄入保健...【详情】

随着生活水品的提高，人们对于吃也是非常又讲究了，不仅有好吃还要有营养才行啊！而沙拉不仅好吃，还很营养健康，做起来也很方便，大家不妨来试试吧！像手边的水...【详情】

摘要： 现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的...【详情】

说起健康饮食是我们维持健康和养生保健不能够缺少的，而在饮食当中，我们最经常吃的就是米饭了; 因为米饭能充饥，而且是中国人的主食，所以实米饭除了能饱肚还有...【详情】

大家都知道维生素是维持正常人体功能不可缺少的营养物质，特别对孕妇更为重要。临床调查表明，孕期营养不良的孕妇，婴儿出生时体重低，出生后由于先天不足而发育...【详情】

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛...【详情】

所有鱼的烹调方法中，清蒸是最好的保全鱼营养素的方法，推荐！ 秘诀一： 鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把 ...【详情】

摘要：坐锅点火放入油，将五花肉...【详情】

摘要：鲜果汁和菜汁：鲜果汁和菜汁进入人体可使血液呈碱性，从而将积聚在细胞中的毒素溶解，然后排出体外。 1、菌类食物：如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌...【详情】

在职场打拼的白领们，中午通常只有一个小时的吃饭兼休息时间。快餐、盒饭成为他们的主要选择，而这些食物往往会带来一定的健康隐患，脂肪摄入过多、维生素、膳食...【详情】

摘要：日本科学家认为，圆白菜的抗氧化效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的药用效果往往依其外观、产地而有所不同。未完全成熟、叶形舒展的嫩株抗氧化...【详情】

摘要：将胡萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中。从搅拌机中出来的胡萝卜汁是呈黏稠状的胡萝卜泥，完整保留了胡萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。 这...【详情】

摘要：豌豆火腿炒米饭。豌豆是养肝益气的一把好手，含有大量的维生素C，能够增强人体免疫力。日常食疗方：豌豆与鱼片、虾或五花肉一起炒，可以补肝脾。 民间自古...【详情】

摘要：锅内留底油，加入姜葱蒜、青红椒，炒香后加入榛蘑、木耳、鸡柳，放入盐、鸡精、白糖煸炒几下后勾芡即可。 主料：鸡胸肉 辅料：野生东北榛蘑、黑木耳、青红...【详情】

在保证肉是瘦的前提下，而且吃的分量适中，红肉在健康膳食中起着非常有价值的作用。关于红肉与心脏病研究的回顾发现，如果已经去掉了肉眼可见的肥肉，适量食用瘦...【详情】

平时我们肯定会经常看到或者听到，哪种食物可以防癌啦，哪种食物对身体有好处啦。一般都是以食物为主，而今天小编要告诉大家的是六种也同样可以防癌的饮品。 许...【详情】

摘要：川芎+丹参生气会引发心跳加快、心脏收缩力增强、血压升高等。大量的血液冲向大脑和面部，会使供应心脏本身的血液减少而造成心肌缺氧。心脏为了足够的氧供...【详情】

摘要： 张教授建议一周至两周食用一次，一次食用量为100克-150克。但要注意的是，要想让这些胡萝卜素在人体内易被吸收，一定要搭配一些油脂类食物一起食用。坚持...【详情】

萝卜中含有丰富的营养，这个想必是大家都知道的，小时候经常被父母逼着吃萝卜，大抵是因为那种很常见的萝卜做法吃厌了，是不是很多人也跟小编一样，想换个花样来...【详情】