中国可是最擅长做粥和喝粥的国家,粥里面可以放进各种营养食物,不仅口感好,味道佳而且营养十足,今天就来学习学习银耳绿豆粥的做法。
主料:绿豆100克
辅料:银耳(干)15克 、西瓜100克、蜜桃60克
调料:冰糖30克
指数:推荐指数 8 、营养指数 9 、难易指数 8 、时间指数 7 、减肥指数 6 、养颜指数 6 、麻辣指数 0
银耳绿豆粥的做法:
1.绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时;
2.银耳用冷水浸泡回软,择洗净;
3.西瓜去皮、籽,切块;
4.蜜桃去核,切瓣备用;
5.取锅加入冷水和泡好的绿豆,上旺火烧沸,转小火慢煮40分钟;
6.绿豆煮好,再下入银耳及冰糖,搅匀煮约20分钟;
7.粥熟后加入西瓜块和蜜桃瓣,煮3分钟离火;
8.粥自然冷却后,装入碗中,用保鲜膜密封,放入冰箱,冷冻20分钟即可食用。
绿豆粥是最常见的一种粥,但是有些人觉得太过单调,如果加上银耳和水果的话,相信口感会更好,营养也更加丰富。
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