麻油萝卜是哪里的菜系?萝卜想必我们都不生疏，中医认为萝卜味甘辛，有健胃、消食的效果，麻油萝卜是什么当地的菜你知道吗?下面就带我们一同看看麻油萝卜是哪里的菜。
麻油萝卜是哪里的菜系?麻油萝卜归于我国八大菜系中的江浙菜，洪亮爽口，酸、甜、麻、辣各种味道轮番轰炸你的味蕾，归于全家聚餐时的开胃凉菜。
麻油萝卜的做法
原 料：
白萝卜、胡萝卜、花椒、干辣椒、白砂糖、盐、鸡精、白糖、油。
做 法：
1.白萝卜和胡萝卜洗净切细丝，装盘后洒上白砂糖、盐和鸡精。
2.中火将油加热，放入花椒，该小火慢炸2分钟至花椒变熟色浮起，在把干辣椒用手碾碎放入油锅一同炸。
3.1分钟后油锅出香味、轻轻冒烟时，捞出花椒、辣椒、趁热把炸好的麻油淋到萝卜丝上，拌匀并调入白醋即可食用。
以上即是小编为您介绍的麻油萝卜是什么当地的菜和麻油萝卜的做法了，如今您应该知道麻油萝卜是哪里的菜系和怎么做麻油萝卜了吧。
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