鱼肉好吃,鱼鳞难刮。如何把鱼鳞刮得又快又干净,是很多人亟待解决的问题。
世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝告诉您一个小窍门,用醋就能将鱼鳞难刮的烦恼一扫而空。而且,鱼身上的黏液还会被醋中和,使鱼不易从手中滑落。
具体办法是:刮鱼鳞前,准备一盆含少许食醋的水,按照每升水放两勺醋的比例,将洗净的鱼放在盆里泡上30—40分钟。
如果觉得时间太长,也可在鱼鳞表面反复涂抹食醋后,再静置20分钟。这样,鱼鳞中的钙质会被醋软化,用刮鱼鳞的工具轻轻一刮就全部掉了,省时又省力。
[[编辑推荐:教你如何选菜花]]
大家应该有所听说在12日晚上11点30分左右在天津滨海新区第五大街与跃进路交
头发进入冬季,容易变得干枯毛躁,这就需要我们对头发进行护理。直发与卷发
白领化解压力的6个方法 1、运用言语和想象放松 通过想象,训练思维游逛,如
农业部开展果菜茶病虫全程绿色防控试点
卫计委:门诊禁止用特殊使用级抗菌药物
22省份首批申请启动跨省就医直接结算
北方23城启动雾霾红色预警 该如何自保
科普:每个年龄段到底需要睡多久?
PM2.5“爆表”下我们应该如何自保呢?
冬季护心注意五点!还有四个“呼救信号”
解密:在太空如何保障健康 航天员吃什么