慢性肝炎药膳--山药莲子甲鱼汤

山药莲子甲鱼汤山药莲子甲鱼汤具有补脾益气，软坚散结。适用于慢性肝炎、肝硬变之肝脾肿大，症见消化不良、食欲不振、大便泻泄、腹胀水肿等。亦适用于老年人进补之用。

　　[原料]

　　山药50克，莲子20克，甲鱼1只，调料适量。

　　山药的功效:　用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精、尿频；消渴多饮。

　　莲子的功效:　用于脾胃虚弱，食欲减退，或泻痢不能食；脾虚腹泻或小便淋浊，妇女带下；肾虚遗精，尿频；心失所养，虚烦不眠等。

　　甲鱼的功效:　甲鱼肉性平、味甘；归肝经。具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用；可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。

　　怎么做山药莲子甲鱼汤，如何做山药莲子甲鱼汤

　　[制作]

　　先将甲鱼洗净，放入热水中，使其排尿后，剖腹去其内脏，放于沙锅中，加入山药、莲子、调料等，再加清水适量，以文火炖煮约50分钟即可。

　　[专家叮嘱]

　　食肉，饮汤。

　　俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。[[了解更多中医养生常识请进入：中医养生]]

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