摘要：最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年...【详情】

摘要：但现在燕麦制品市场有点“乱”，众多概念的燕麦片让人眼花缭乱。陈教授说消费者要挑选优质燕麦，首先要看清它的原材料，如桂格燕麦片系列产品的原料均为纯...【详情】

专家指出，在烹饪时蛋白质是无法溶到水里的，但氨基酸类却是可以溶于水，这也是汤味道鲜美的原因。现在的孩子大多并不缺乏蛋白质，而是缺乏各种氨基酸等微量元素...【详情】

摘要：对此，专家指出， 一方面健康饮食，多吃“清火”食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用。少吃酸味，不宜吃过腻过酸及煎炸食品，以及辣...【详情】

摘要：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干净，放点盐和香油凉拌便可以吃，这样做不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝，且饮用...【详情】

健康的继续是营养，营养的继续是生命。不论男女老幼，皆为生而食，为了延续生命现象，必须摄取有益于身体健康的食物。现代医学研究表明，人体所需的营养素不下百...【详情】

摘要：丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，有润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，...【详情】

摘要：坐锅点火倒入油，油热后先下土豆、胡萝卜煸炒，放入葱姜丝炒香，然后放入黄瓜、柿子椒、肉肠翻炒，加入盐、鸡精、料酒、白糖调味，水淀粉勾芡，淋香油即可...【详情】

摘要：煮粥也有技巧，各种杂豆要提前浸泡一小时，如果工作繁忙没时间浸泡，可以把豆和水放锅里，煮开后每隔两三分钟加一次冷水，经过三到五次，豆子很容易激开花...【详情】

饮品在生活中是不可或缺的，可以直接饮用，也可以在溶解、稀释后饮用。市面上的饮品多种多样，令人眼花缭乱。由于不同品种的饮品含有不等量的糖、酸、乳以及各种...【详情】

摘要：中医认为，樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。 樱桃自古就被叫做“...【详情】

摘要： 压缩成熟奶酪Hardcheese：它的口味有所差异，搭配的酒款也有所改变。英国奶酪质感口味较柔顺，可搭配中质型红酒，如波尔多红酒。青纹奶酪Bluecheese：带...【详情】

维生素是参与机体代谢必不可少的六大营养物质(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水)之一。维生素是维持生命的要素，是我们绝对不能缺少的有机化合物。...【详情】

一到秋冬季节，咳嗽是呼吸系统疾病最常见的症状，有急性和慢性之分。咳嗽其实是身体的正常反射作用，也是人体的正常机构，更是健康状况的报警系统。但是如果咳嗽...【详情】

水发鱿鱼、香菜嫩梗。 调料：盐、味精、黄酒、生油、麻油、蒜片、葱丝、醋 (1)将鱿鱼剞成花刀，用开水烫一下捞起，香菜切成段。将蒜片、葱丝、盐、黄酒、味精、...【详情】

冬季空气干冷，很多市民喜欢偏食辛辣、高热量的食物，而且活动量相对不足，非常容易造成体内积热不能适时散发而出现体内蕴热的现象。水果因为味道鲜美、营养丰富...【详情】

酸奶以其营养美味特别受到消费者的喜爱 ,并且在不少女性当中 ,口耳相传着一种酸奶减肥法 ,称酸奶减肥时间短、见效快 ,而且花费很少。其减肥方法是早餐只吃新鲜水...【详情】

摘要：专家表示，和蔬菜(蔬菜食品)水果(水果食品)中的维生素(维生素食品)不一样，蒸煮，烘烤、翻炒等都不会对黄豆的活性成分造成影响。但在黄豆制品中，豆浆活性...【详情】

摘要：如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。 要想让胃接...【详情】

摘要：茶叶含有400多种丰富的化学成份，其中主要有茶?酚类、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素，矿物质及果胶等，是天然的健美饮料，除增进...【详情】

据了解，目前酒类消费市场主要存在三类陷阱：一是以次充好，一些不法经营者将价值十几元的低档白酒灌装到伪造包装或回收的名酒瓶中，冒充高档白酒销售；二是“傍...【详情】

摘要： 大量饮酒或空腹饮酒都有损健康，尤其饮酒的时佐菜选择不当更会“火上加油”。因此选择好饮酒的佐菜，不仅可以增加营养，又可饱口福，还可减少酒精对人体...【详情】

麻麻辣辣的鸭头是很多人的下酒菜。确实，这些禽类的头很好吃，而且营养价值也很高。可是，这些“头”的害处也不少。就拿鸡来说，民谚道：十年的鸡头赛。意思是说...【详情】

摘要： 60克豆豉、60克豆酱或100克腐乳就含有50毫克的高活性异黄酮，这可达到了美国食品与药物管理局推荐预防冠心病的每日摄取量。豆腐乳降血压。实验中发现，咱...【详情】

长期以来，大家习惯了将大白米饭作为主食，致使越来越多的人患上糖尿病等日子习惯...【详情】