摘要： 葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。葱叶除了含有葱白中...【详情】

摘要： 烧的过程中，轻轻将锅沿的锅巴屑搅拌，待水沸腾，一碗清香松软、风味独特的锅巴粥便出锅了。由于锅巴数量有限，每次的锅巴粥只能弄出一碗。记得有一回半...【详情】

摘要：樱桃“先百果而熟”,每年春末夏初开始大量上市。《备急千金方》说：“樱桃味甘、平、涩，调中益气，可多食，令人好颜色，美志性。可用于治疗病后体虚气弱...【详情】

对现代白领而言，忙碌的早晨，做早餐可真是一个令人头疼的问题，那能不能不开火就能做出一份健康、营养又美味的早餐呢，快和人气美食一起来学一学。 不开火煮绿...【详情】

摘要： 芹菜清爽可口，味道清香鲜美，与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好，可惜芹菜含有吸光剂，吃后晒太阳皮肤容易变黑...【详情】

摘要：治糖尿病小便频数 用猪肚—个，洗净，切丝煮七成熟捞出。用煮过猪肚之汤与大米100g和猪肚共煮粥。可加调料服食。 猪肚性味甘，微温，有补中益气、止渴消积...【详情】

摘要：人参含有皂甙及多种维生素，对人的神经系统具有很好的调节作用，可以提高人的免疫力，有效驱除疲劳，而菊花气味芬芳，具有祛火、明目的作用，两者合用具有...【详情】

摘要：燕麦是谷类中脂肪含量最高的，其脂肪中，人体重要的必需脂肪酸--亚油酸含量可达40%左右。 燕麦又名莜麦，是谷物中的一种营养食品，集中在我国山西、陕西、...【详情】

摘要：鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。 鸡肉是很多人最喜爱的肉...【详情】

摘要：西红柿中的尼克酸能维持胃液的正常分泌，保进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。...【详情】

宝宝对自己的晚餐非常挑剔，首先闻上去要香，其次是味道要好，最后饭菜的色面也要艳丽。 这些要求对妈妈似乎苛刻了些，可是为了避免追着给宝宝喂饭的场景一次次...【详情】

摘要：“大葱、生蒜、辣椒、胡椒等刺激性食物，会引起血管扩张和器官充血，导致尿液产生刺激物质、膀胱内压力增高、前列腺内尿液回流等后遗症，因而引发前列腺炎...【详情】

摘要：喝太多含糖饮料 夏天容易口渴，有些人习惯猛灌含糖饮料，偏偏糖是天然的食欲抑制剂，糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了，因此就吃不下，形成...【详情】

我们经常食用的豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的...【详情】

摘要：坐锅点火加少许油，放入大蒜煎成黄色出香味后，再放入姜片、鸡肉翻炒，待鸡肉变色后加入黄酱炒香，烹入料酒加汤，放入冬菇、春笋、陈皮，加入盐、白糖、酱...【详情】

摘要：春天百花盛开，空气中弥漫着大量的花粉，是过敏性疾病的好发季节。若有慢性疾病或过敏体质的人，春天一定要忌口，忌服“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物，否...【详情】

由于工作关系，很多人的身体生物钟都遭到了破坏，从而引起失眠、易疲劳等问题，在这个时候就需要 蜂蜜水 来提高身体质量。 蜂蜜的功效与作用 在很久以前就被发现...【详情】

摘要：再有，吃冻肉时切不可用热水烫化，因为用热水化肉会损失冻肉中的脂肪和维生素，还会使肉失去鲜味。 有人喜欢吃新鲜的猪肉，以为新杀的猪肉比冻肉新鲜。但...【详情】

微波炉是常见的家用电器，它能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。实际上，微波炉除了用于烹调、加热食物外，也可用来杀菌消毒。下面具体看一下微...【详情】

维生素d是儿童健康成长的幕后英雄。钙被人体吸收和利用的过程中，要受到维生素d的调 节，维生素d缺乏会明显限制钙的吸收、利用。 在日常饮食中，其他的新鲜蔬菜...【详情】

中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执...【详情】

月饼属于节庆食品，中秋节赏月品月饼，是我国的传统习俗，莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直受到人们的喜爱。 月饼馅儿成分分析－－红白莲蓉究竟啥意思？ 莲子是莲蓉...【详情】

摘要：豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸，后者会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆和甘油三脂易于沉积于动脉壁上，促进动脉硬化的形...【详情】

摘要：卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，使血液中的胆减少。 营养学界日益认识到，健康来...【详情】

摘要： 电脑族的饮食建议当今，电脑的使用越来越广泛，给人们的工作、学习、生活带来了极大的方便。但是，电脑也会给操作人员带来了有碍健康的因素。为预防电脑...【详情】