摘要：近年来，由于提倡所谓的“生机饮食”，有人一早起来就喝蔬果汁，理由是摄取蔬果中直接的营养及清理体内废物。然而，他们忽略了一个关键问题。那就是人的身...【详情】

摘要：其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还...【详情】

摘要：其他还要注意不吃超过保质期的方便面；冲水后把面汤倒掉，再续上水或汤，以减少盐分和其他有害物质；添加自己喜欢的肉菜，以增加维生素、蛋白质和膳食纤维...【详情】

摘要：含维生素B1最多的是花生米。含蛋白质最多的肉类食品是鸡肉。 含蛋白质最多的植物食品是黄豆。 含蛋白质最多的肉类食品是鸡肉。 含脂肪最多的是植物油。 含...【详情】

夏天吃红豆有很多好处，适宜于各种不同的人群。那么，要如何煮红豆汤呢?很多家庭在夏天都会煮绿豆汤，红豆汤的煮法是不是也相同呢?接下来，为大家来介绍一下红豆...【详情】

摘要：淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失，还要注意合理的烹饪方法。DHA不耐高热，因此对...【详情】

蔬菜每个人都吃，但大多数人却忽略了蔬菜的营养价值，如蔬菜存放太久，做好的菜不马上吃等等，这些习惯都会让蔬菜的营养大大流失。以下8个误区，你占了几个? 一...【详情】

对于麻辣鸡脖大家都肯定拒绝不了这股诱惑，今天要教大家做一款鸡脖食谱——麻辣香芹鸡脖。 主料： 鸡脖 香芹 辅料： 葱姜 干红辣椒调 料： 花椒 孜然粒 盐 白糖 ...【详情】

生命来自于水，所以不要小看一杯白开水，保持正常的饮水习惯，可以让你身体健康、预防疾病，那么一杯小小的白开水能够解决哪些疾病呢？ 1、心脏病睡前一杯救命水...【详情】

由于春节长假结束了，而且这时总有不少人抱怨着长假期间走亲访友，大吃大喝，熬夜陪客，实在是苦不堪言比上班还要累!虽然春节长假虽然结束了，但是餐桌上剩的大...【详情】

摘要：其实，除了我们经常食用的部分，玉米的须、梗甚至煮玉米的水，都有一定食疗价值，千万别浪费了。人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉了，其实这很可惜。...【详情】

这种红色的蔬菜(蔬菜食品)含有大量叶酸(叶酸食品)和甜菜碱。这两种化学物质共同作用可以降低高半胱氨酸的水平，这是一种炎性混合物，可以损害动脉，增加心脏病患...【详情】

摘要：多吃鱼对心脑血管有保护作用。研究表明，饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫...【详情】

摘要：春夏来得很快，不少人认为，多吃鲜美的水果能补充养分，尤其对一些爱美的女士来说，更是认为一天三顿主吃水果，就可以减肥还能美容。但水果并不是吃得越多...【详情】

每每当了逢年过节，人们开怀畅饮，容易饮酒过量。如果在喝酒前先吃些东西，如含高蛋白的菜类或食品，或喝些豆浆等等，使这些食物在胃内和酒精结合发生反应，就能...【详情】

我们大概都了解什么是中暑。那么它主要有哪些症状呢?又分为哪几类呢?下面详细介绍下中暑的症状及分类：中暑是指在高温的环境下人体体温调节功能紊乱而引起的中枢...【详情】

摘要：专家介绍，大多数胃石为植物性胃石，多因空腹进食大量的柿子、黑枣或山楂引起，由于这类果实内含收敛性很强的鞣酸，尤以未成熟的果实含量高，其与胃酸接触...【详情】

记者在昆明举行的煮饭茶品尝体验活动上了解到，用茶煮饭已成为爱茶人士的“食”茶新时尚。 取适量茶叶加水冲泡，待茶叶泡开后，滤去茶叶取汤煮饭。茶叶的清香融...【详情】

面条有着悠久的历史，而且不同地区的面条有不同的做法，面条里面可以加入多种配料，今天主要教大家的是两种面条的做法。 一 面条做法大全之家常面条 1 先在锅中...【详情】

很多朋友有这种情况，吃点凉的就胃痛，别说冰淇淋了，就是西瓜，绿豆等凉性的东西吃多了胃也痛，甚至吹着冷风“灌到肚子里”去了，胃也立即开始疼。这种胃痛都是...【详情】

摘要：在未发明醋之前，梅子酸是常用的调料，如古书云：“若作和羹，尔惟盐梅”。梅子蒸排骨是一款勾人食欲的小菜，其色带微红，酸中显甜，且营养均衡。 我国栽...【详情】

秋冬季人人都需要注意的事情 秋天的气息已经正式的来到了,似乎都已经是到了冬天了呢，这个时候养生可是为了迎接冬天的到来哦，好了，废话不多说了，直接说秋季养...【详情】

鱼头汤作为家常的一道汤，实在是太普通不过了，而且家家都有做鱼头汤的小窍门和小心得。 一般在南方，做鱼头汤用的最多的是鲢鱼的头，因为鲢鱼头大又肥厚，炖出...【详情】

家常做鱼的方法 [[侉炖草鱼怎么做好吃]] 有三个秘密武器，首先是五花肉，加了五花肉这道鱼更加鲜美；第二是啤酒， 加入啤酒会更一步... [全文] [[ 炒锅添适量清...【详情】

一般来说，水煮鱼、烤鱼中辣椒较多，辣椒素往往会刺激胃肠黏膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹泻等症状，诱发胃肠疾病，导致痔疮出血。经常有人吃水煮鱼...【详情】