摘要：控制食欲 华盛顿大学曾进行过这样一项研究：让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用，结...【详情】

大家都知道西红柿是个好东西，但是西红柿炒蛋更是个营养丰富，口味出众的好菜 。关于西红柿炒鸡蛋几乎人人会做，不但貌似简单，做好吃了更好，而且做法还是有诀...【详情】

摘要：橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成，其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作後具“清、鲜、爽、嫩、滑”等...【详情】

早餐的重要性越来越被人们知晓，几款美丽达人的四分钟早餐秘籍，轻松吃上美味早餐再不成问题！ 酸酸甜甜 水果饼干 这是秦璐的4分钟早餐秘笈。材料很简单，而且最...【详情】

我国很多地区已经进入初夏时节，上火情况也频频出现，但是在夏季上火是不用害怕的，夏季有很多水果可以有效的去火，并且可以补充人体的维生素，但是很多人不了解...【详情】

摘要：研究指出，肉类本身含钙量极低，同时还含有大量的“成酸性元素”，其主要构成元素是磷、硫和氯，它们会让血液趋向酸性，因此身体不得不用食物和骨骼中的钙...【详情】

宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙，此仙草就是生姜芽。生姜还有...【详情】

摘要：首先老年人要重视饮食上的合理与平衡。众所周知老年人机体各种生理功能的减退往往可直接或间接影响着营养的吸收和对体内毒素、代谢产物的排泄。因而老年人...【详情】

摘要：美国人爱喝的玉米粥并非最健康的粗粮，中国的八宝粥营养远胜于玉米粥，因为八宝粥里多为粗粮，且食物多样化，可以补充人体所需的多种营养成分。 据媒体报...【详情】

你了解你吃的食物吗？(一) 你可能觉得标题中的问题很奇怪，有谁不了解自己吃的食物呢？鸡、鱼、蛋、面、饭、蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)等等，甚至你还可以...【详情】

担担面在成都进入店堂经营已有四五十年的历史，它来自小贩沿街叫卖的面担子上。担子一头是锅灶，一头放着面、碗及准备好的备种调料，随吃随下。现在成都有名的担...【详情】

这道圣品由黄豆、花生、红枣制作而成，古代称它为“玉女补奶酥”，传说是清朝太医特别为慈禧研制的。再加上一杯黄芪红枣茶，你的胸围卓然挺拔指日可待。 材料： ...【详情】

现在人现在社会是谈油色变的年代。现在也是快节奏时代人吃入了太多太多的油，肉里面的油、餐馆里炒菜有太多的油、洋快餐里有太多的油、蛋糕面包中有太多的油、吃...【详情】

春季饮食禁忌 [[ 人体对食入铁的吸收及利用率，不取决于食物中铁的含量，只有那些能在肠道中溶解的铁，才能供人体吸收利用。从这一点看，菠菜中的铁并不是人体吸...【详情】

大部分男子进入更年期后会出现性机能衰退，减弱。男性更年期还多表现出精神、神经方面的症状，如烦躁易怒、失眠头痛、记忆力减退等症状，这时候注意日常饮食很重...【详情】

排骨相信大家都知道，红烧排骨、排骨炖土豆等大家都吃过，但是你吃过高升排骨吗？这种烹饪方式相信较少人知道，现在就来看看这道菜是怎么做的吧。 原料： 肋排50...【详情】

摘要：坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。 主...【详情】

万物复苏 女人内热易上火 春季气候开始转暖，万物生发向上，阳气发越。此时草木发芽，人体各个器官也从冬天“懒散”的状态中苏醒过来。从立春开始，人体肝、胃、...【详情】

吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上各色各样的海鲜和形形烹饪加工方法，你在品尝之余，可得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后只会让你的健康...【详情】

绿茶中含有较多的鞣酸，如果月经期间饮用绿茶，鞣酸会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。同时，女性月经期间，由于神经内分泌...【详情】

摘要：油脂在常温下固态的叫脂，液态的叫油。油和脂都是甘油三脂肪酸酯。通常情况下，猪油等动物油脂被称为脂。花生油、葵花籽油、大豆油等植物油脂被称为油。建...【详情】

摘要：相当于猪里脊的部位，肉质细嫩，经冷藏一两天后的牛肉较为细嫩。 好的牛肉呈鲜红色，有光泽，肉质坚实，肌纤维较细。脂肪坚实，呈白色或乳白色。老的牛肉...【详情】

对于一般人来说，炒菜的时候是很少会使用醋的，除非是吃饺子或者需要除味的菜式才需要用到醋，其实醋除了可以调味以外，还有六种功效。 菜板除味 每次用完菜板后...【详情】

摘要：铁缺乏和缺铁性贫血是严重影响儿童、孕妇和老年人健康的营养缺乏病之一。铁缺乏影响儿童智力和体格发育，孕妇贫血可造成胎儿发育不良和低体重出生。 孩子...【详情】

摘要：除了糖尿病人外，平时这几种玉米都可多吃一些，尤其病后恢复期的患者。因为，玉米能提高人体免疫力，有助于病后患者恢复体力。 煮玉米、烤玉米等深受人们...【详情】