大家日常生活中 成年人每天应摄入400～500克蔬菜才能满足人体的需要。如果判断蔬菜的营养价值主要是该蔬菜内含有多少人体必需的维生素、矿物质以及膳食纤维等。...【详情】

摘要：枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种...【详情】

大蒜粥 做法：紫皮大蒜30～50克，粳米100克。将大蒜皮放入沸水中煮1分钟左右捞出，再把粳米放入煮蒜皮的水中煮粥，半熟时，将蒜放入，同煮熟即可食用。每日1～2...【详情】

除了中国人爱吃火锅，世界各地的火锅更是五花八门，下面就给大家介绍一下吧！ 印度火锅 该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”，其所用佐料是本土的特产咖哩、番...【详情】

摘要：人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙...【详情】

摘要：咖喱是多种香料的混合物。它之所以具有杀死癌细胞的作用，主要归功于其配料中黄姜所含的姜黄素。大多数情况下，令癌细胞死亡的方法是通过激活细胞中的半胱...【详情】

很多人都想知道4月份吃什么水果好?水果还是应季的好。众所周知水果蔬菜这些都是要应季的才好吃，那你知道什么时候吃什么水果最应季，最好吃呢?下面跟着小编一起...【详情】

摘要：从现代医学观点看来，鸡、鸭都是家禽类食物，都由蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养成分组成的，虽然含量方面有些差别，但总的看来相差不大。因此，如把...【详情】

摘要：你的身体能量需求最大的时候，是吃午餐的最佳时间。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一...【详情】

摘要：适量服用维生素e有抗癌作用，但如果摄入过量的维生素e反而有诱发癌症的可能性。这一重大发现是由日本三重大学医学院的川西正佑教授领导的研究小组经过长期...【详情】

摘要：中火加热如果超过50秒，就会杀死一些乳酸菌，酸奶本身也会变得非常稀薄，口感欠佳。用微波加热后的酸奶要尽快饮用，以免变质。 都知道酸奶要低温才能保持...【详情】

夏天天气炎热，不管是大人还是孩子，都不怎么爱吃饭，面对这种情况，可以吃一些适合夏季的蔬菜，既能补充能量，又能增大食欲。 夏天里最好吃清淡少油和易消化的...【详情】

摘要：海鲜一般都属于寒凉阴性类食品，所以在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。姜性热，与海产品同食可中和寒性，以体不适。而生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作...【详情】

摘要：鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。 鱿鱼属软体动物，是乌贼的...【详情】

摘要：煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条...【详情】

有些人挑食不爱吃蔬菜，但是您知道蔬菜的营养价值有多高吗?蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维素等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外...【详情】

摘要：霍滕的发明彻底改变了可可和巧克力工业的面貌。今天，霍滕的方法仍在沿用。1847年，英国的弗赖伊父子公司在可可粉中加糖和可可脂，并用模子将它们成型为巧...【详情】

摘要：柠檬苦酸是一种植物化学物，通常存在于成熟的果实里，而在柠檬类果实中含量尤其多。根据营养学家多年来的研究，柠檬苦酸在增强免疫力方面功效明显，特别可...【详情】

晚餐是一天当中的最后一餐，因为一般人们吃完晚餐后都会直接睡觉，所以，晚餐的摄入直接影响睡眠，汤是人们晚餐经常会选择的食物，那么，晚上适合喝什么汤? 一、...【详情】

摘要：牙齿失去珐琅质的保护，必然减少寿命，还会产生黄斑。这种黄斑用刷牙的办法是无法去除的。 酸奶中含有鲜奶的所有营养成分。除此，它还含有鲜奶中不具备的...【详情】

辣椒是生活中常见的一种调味料，对于无辣不欢的人来说，没有辣椒，食物就没有灵魂。而对于不喜欢吃辣椒的人来说，仅尝试一点，都会喉咙冒火，汗流浃背……那么吃...【详情】

含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%;煲汤等烹饪方...【详情】

摘要：一些“感光蔬菜”，如白萝卜、芹菜、香菜等，容易使皮肤出现色素沉淀，在阳光强烈的季节最好少吃。 夏天不光天气炎热，强烈的阳光也会给你带来“麻烦”，...【详情】

摘要：如果晚上有应酬，不得不喝酒，在睡前可以选择喝一些含醋类的饮料，如醋爽饮料或苹果醋饮料，让醋内的乙酸有效地中和酒精中的乙醇，达到解酒的目的。 春节...【详情】

很多朋友有这种情况，吃点凉的就胃痛，别说冰淇淋了，就是西瓜，绿豆等凉性的东西吃多了胃也痛，甚至吹着冷风“灌到肚子里”去了，胃也立即开始疼。这种胃痛都是...【详情】