中国喝茶历史有几千年之久,至今喝茶的人都把喝茶是一种修身养性。其实喝茶还可以养生,据中医介绍,人们喝红茶和绿茶养生最好。下面一起来看看吧!
红茶在加工过程中产生了茶黄素、茶红素等新的成分,香气物质从鲜叶中的50多种增至300多种,一部分、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
红茶有较强的防治心肌梗死的效用。
红茶抗衰老的效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
红茶含有丰富的蛋白质,能够强身补体。
常饮绿茶可预防肥胖病
绿茶是不发酵茶,性寒味略苦,具有消热、消暑,解毒、祛火、降燥、止渴、生津、强心提神的功效。
绿茶的老叶含儿茶素较丰富,儿茶素有较强的抗拒自由基作用,对癌症防治有益。儿茶素溶出率随水温升高而增多,适宜开水冲泡饮用。
绿茶所含维生素C比红茶多,每天2-3杯绿茶就基本上可以满足人体对维生素C的需要。
绿茶中维生素Bi、B2和维生素P也比红茶多,因此绿茶在抑菌、防衰老和血管硬化、抑制突变,防止辐射损伤、降低胆和血脂、,儿童防龋齿等方面比红茶更有效。
绿茶中含有大量的茶多酚。茶多酚为茶叶中酚类物质的总称,它是由30多种酚类物质所组成的复合体,包括儿茶素、黄酮甙、花青素和酚酸等。红茶发酵时儿茶素、酚酸等被氧化破坏,失去防腐作用,绿茶中的有效成分则可以抑制癌细胞生长所必需向尿激酶。
绿茶的嫩芽含茶氨酸较丰富,用冷开水浸泡半小时左右使茶氨酸溶出,常饮可预防肥胖、脑中风和心脏病。
冬天在家里冷的时候,泡一壶功夫茶,美滋滋的,又暖暖的,即口齿留香又养生,人生一乐事。
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