由于夏季的天气炎热,有些人时常感到身体各种各样的不舒适,但是一些中医专家表示夏季是阳气旺盛的时节,那么在五行中属火,与心对象,所以说心火易旺盛,耗气伤阴,那么就会从而导致身体出现一些列的症状,比如口干舌燥、食欲不振、心浮气躁等等,但是对于这样的情况,专家介绍了还可以通过下面四种食物来清热泻火养心。
1.西红柿消暑解渴:
功效:性味甘酸、微寒,可消食积、解渴,改善发热烦渴。
食用方法:一般取10颗小西红柿、洗净,然后把半个奇异果削皮切小块,及500毫升低脂酸奶,放进果汁机,搅打至带颗粒,可清热止渴、助降心火,并具健胃整肠功效。那么油脂可提高茄红素吸收率,然后可加5克黑芝麻。
注意:如果不习惯酸奶黏稠口感,那么可以加100毫升开水搅打,会让口感更佳。
2.莲藕润肺滋阴:
功效:性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。
食用方法:我们先取0.5钱莲子心,然后加600毫升水先大火煮滚,再加30克莲藕并切小块,要以小火续煮10分钟,最后加入半颗去皮并切小块的水梨,酌量加冰糖调味,焖煮5分钟即可,可降火气,改善口干口臭,助清心安神入眠。
注意:因为莲藕属淀粉,所以体重过重或血糖高患者,要多吃莲藕,而其它含淀粉的如米、面应酌量减少。
3.芹菜袪湿降火:
功效:性凉微寒、味甘苦,袪湿、清肠,缓解心火旺盛。
食用方法:要取150克、约1把芹菜,然后洗净切小段,取1颗苹果,去皮切小块,放果汁机,加350~500毫升开水及酌量蜂蜜打成汁,这样可降火气、降血压。所以建议摄取量一半,不要滤渣。
注意:因为芹菜属高钾低钠蔬菜,它有助预防心血管疾病,但是不过限钾的肾脏病患,所以要先咨询医师。
4.甘蔗清凉利尿:
功效:性味甘平,可利尿、清热、止渴,改善肺热和心烦。
食用方法:称20克绿豆、洗净,然后加400毫升水,要以大火煮开后转小火,直到煮40分钟至软烂后熄火,然后将汤倒掉,再将绿豆加500毫升甘蔗汁即可,它可利尿、消暑解毒,另有助改善便秘、肺热型常会有的喉咙痛痒和咳嗽等。
注意:由于甘蔗成分为糖类要注意甜份,它的热量约1碗饭,如果有糖尿病或体重过重者,在吃饭当天的饭量应减少1碗。
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