吃橙子不会上火,橙子还具有败火的功效.橙子可分为普通甜橙,糖橙,血橙,脐橙四类。...【详情】

蓝莓素有“水果皇后”的美称，一般人群都可是食用，蓝莓含有很多人体所需的健康物质，包括果糖、纤维素、维生素和抗氧化素等，能抗衰老和预防心脏病，是非常好的...【详情】

路过水果摊、水果店，橘子俨然成为最受欢迎的水果，因其水分较多，甜度可口，不经意便会吃多了，但是，常听老人们说橘子吃多了，会上火，这对于爱吃橘子的朋友们...【详情】

种子可入药，是我国名贵的“四大南药”之一，嚼吃起兴奋作用。槟榔味苦、辛，性温 。归胃、大肠经。...【详情】

“天然奶油”是从奶里面经过提炼,把油脂提炼出来,一般油脂含量占到80%左右,其他的就是水分或者奶里面的成分,吃起来口感比较香甜。...【详情】

枣类营养丰富，是深受大众喜爱的食品。我们常吃的有鲜枣、干枣和蜜枣3种，这3种枣营养价值有一定差别，大家在购买时要注意挑选。...【详情】

水煮鱼、酸菜鱼这一道道美食都离不开精湛片鱼刀工，除了撑起熟练的刀法以外，还得要认识鱼肉的纹理组织及特性，懂得该斜切、横切或直刀，并确保刀刀之下不会藏着...【详情】

雪蛤性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品。...【详情】

鸡肉鸭肉在我们的生活中很常见，其实鹅肉也是一道美食，因为鹅肉果滋味细腻，营养丰富而受到了人们的欢迎。...【详情】

“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉的肉质特别细嫩，这是其他肉类，如牛、羊肉无法相比的，而且驴肉具有很好的补气、补虚功效，非常适合用来...【详情】

螃蟹虽然营养很是丰富，但也不是所有部位都可以吃的，如果吃的不对就可能伤害健康......【详情】

煮鸡蛋时注入多半锅水？错！将鸡蛋放入，煮到水将干为止，有的鸡蛋甚至已经煮破。鸡蛋若煮不得法，蛋白、蛋黄都很硬，这样不利于消化吸收。...【详情】

要让鸡汤鲜美清澈，其实很容易，只要掌握几个窍门就好。...【详情】

香肠是一种家喻户晓的食品，很多人都会把香肠作为过年的时候吃的食物，随着人们生活水平的提高，香肠已由过去的节日食用品转变为周年食用品。...【详情】

有的家庭为使火腿保存的时间长些, 将其放入冰箱内贮存。其实这种做法的结果是适得其反的。 ...【详情】

西兰花以其出色的抗癌能力而受到大家的关注和重视，不过，对于它的烹饪方法和食用方法我们却发现了不少的问题，因此，今天就给大家好好讲讲如何正确烹饪西兰花才...【详情】

腊肉是湖北、四川、湖南、江西、云南、贵州、甘肃陇西、陕西的特产，已有几千年的历史。腊肉性味咸甘平，具有开胃祛寒、消食等功效。腊味是很多人喜爱的美食，不...【详情】

原本只是出现在早餐和鸡蛋搭配食用的培根，逐渐被人们赋予了各种新吃法：夹冰激凌、卷热狗、卷大虾，甚至卷大枣........【详情】

几个月宝宝能吃肉松这个是许多做妈妈的人都非常关注的一个问题，只有清楚的了解这点才能够更好去让宝宝吸收更多食物的营养价值，因为宝宝们所需要的营养成分是相...【详情】

老年人常喝黑苦荞茶是有好处的，这种茶饮可以帮助老年人控制常见的疾病。在这里，来为大家科普黑苦荞茶的功效与作用，以及应该如何选购和保存黑苦荞茶，千万别错...【详情】

西瓜因其甘甜的口感、充足的水分，当之无愧地成为夏日里最受欢迎的水果。可你知道吗，西瓜还有很多营养功效。据美国农业部的科研成果显示，一杯西瓜(约237毫升)...【详情】

你一定听说过果蔬皮中含有丰富的营养物质和活性成分。因此，要连皮吃蔬果，人体才能全部吸收。这么吃看似摄取了食物的“全部营养”，可一些“不安分子”也有可能...【详情】

所谓的番茄红素主要是来自成熟的番茄，而番茄是日常生活中营养丰富的食物。受到人们的喜欢，也是餐桌上的常客，而作为番茄红素这种番茄食物的精华，让番茄红素这...【详情】

鸭肠很常见的一种食材，富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。...【详情】

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、...【详情】