摘要：蔬菜汁是一种健康的饮品，它们共同的特点就是富含粗纤维素，特别是清晨常饮蔬菜汁，能排除体内堆积的毒素和废物。蔬菜汁的制法很简单，只需有台榨汁机,将...【详情】

摘要： 石榴入口汁多，酸甜爽口，有“御饥疗渴，解酲止醉”之功。据分析，石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等。者研究证明，如每天饮用2~...【详情】

摘要：取一小碗，放入葱、姜、水淀粉、红葡萄酒、鸡精、盐调匀，坐锅点火倒入油，待油热后放入乌鸡丁滑散至熟，同时将木瓜...【详情】

花椰菜又叫花菜或菜花，是我们常见的一种蔬菜。为十字花科草本植物花椰菜的肥大花球。有白色和绿色两种，两者营养价值均较高，绿色的又叫西兰花、青花菜，其营养...【详情】

而且在动物内脏要怎么吃?而是应该吃多少? 而且在中国人吃动物内脏的习惯由来已久得，而是颇受大家欢迎得熘肝尖、爆炒腰花、干锅肥肠、毛血旺等传统名菜，而都是...【详情】

维C饮料是否可以随便喝？喝维C饮料真能取代吃水果吗？杨浦区中心医院营养科专家伍配英认为，维生素C是人体所需的重要营养素，但营养学界也普遍认为，过多摄入维C...【详情】

摘要：蚝油适应各种烹调技法。做炒、爆、熘、烧、煨、焖、扒等菜肴时，蚝油都能胜任。当然，以红色菜肴为最佳，如：蚝油菜心、黑椒牛柳、葱烧海参、八珍烧豆腐、...【详情】

摘要：在腌制过程，酒精发酵、醋酸发酵。发酵所产生的乳酸和酒精，能使泡菜产生特殊的香气，这是新鲜蔬菜所没有的。另外，当腌制中积存的乳酸达到一定浓度时(即p...【详情】

生活中常有人问，为什么糖类又叫碳水化合物吗？原来碳水化合物是碳氢氧三种元素C H O 三种元素组成的重要能源物质。其氢、氧之比与水相同 (CH2O)n，虽然只对单糖...【详情】

古人饮酒，常出许多新奇的花样。在唐代，宫廷中开始有了“自来酒”，美酒可以通过管道源源不断地畅涌到筵宴上，流到酒客的杯子里，就像我们当今使用自来水一样便...【详情】

摘要： 加入葱姜略炒，加入酒、醋、冰片糖、桂皮、陈皮、八角，加入适量老抽上色。4、加入清水没过排骨，开锅之后转小火，煮一会之后调入适量盐。5、小火烧至４...【详情】

摘要：建议多吃亚麻籽。苏珊博士指出，当前列腺素进入人体组织时，子宫会产生反应性痉挛，这是造成痛经的重要因素。使用含高脂肪的鱼类和亚麻籽都可以阻止前列腺...【详情】

百合莲子绿豆粥 花蟹粥 夏季多吃粥可补充体内水分，又可养胃护胃。若有针对性地加入消暑祛湿、养胃补虚的药物制成药粥，就更妙了。下面介绍10款药粥供大家参考选...【详情】

摘要：营养点评：大枣、山药和羊肉配在一起，能除掉羊肉的膻味，而且还是冬天养血补肾的滋补大餐，还能帮助滋润干燥的皮肤。 给大家推荐一道健康餐：红枣山药煲...【详情】

现在很多主妇在煮饭做菜的时候，需要掌握一些小小的技巧，这样烹出来的菜品就会更加健康美味。那么今天小编就给各大主妇介绍几个烹饪秘笈，让你的家人吃出好味道...【详情】

摘要： 鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质(蛋白质食品)含量高，容易消化(消化食品)，含有b族维生素(维生素食品)和钙(钙食品)、锌、硒、碘等矿物质，更因为其...【详情】

长沙有很多著名的东西，岳麓山、桔子洲头、岳麓书院、马王堆、汉墓等等，这些足可以让你了解湖湘文化的博大精深。而我每次跟外地的朋友提到湖南，除了这些名胜古...【详情】

摘要：新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落；不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落。 在挑选淡水鱼时，应尽量选择“...【详情】

水产品包括鱼、虾、贝、藻等各种水生动植物，如虾、蟹、蛤、海参、海蜇和海带等。他们营养丰富、味道鲜美，深受消费者喜爱。虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多...【详情】

最最简单的一个烹饪方法，煮鸡蛋看似简单，却不好把握火候，时间过短会使蛋黄不熟，时间过长会使鸡蛋变老不好吃。 对此，北京大学第三医院运动医学研究所常翠青...【详情】

众所周知，每个人每天都需要补充水果中的营养，只是吃水果的时间、数量有所差异。但是水果吃进肚子里就会被吸收吗?这个可不一定，因为没有在合适的时间吃水果有...【详情】

水果是人们心目中最健康的食品之一，冬天，气候比较干燥，人们容易感到鼻、咽部干燥不适。多吃水果对健康来说是件好事，可以改善这些症状，会使人感觉清爽舒适、...【详情】

摘要：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。 1.忌喝大量冰凉的饮料： 温度相差太大会强烈刺...【详情】

每个女孩子都希望能够更白一点，但是炎热的夏季确实女孩子们美白的天敌，有没有什么食物能够防晒和美白呢？ 1、感光蔬菜 感光类食物都容易使皮肤变黑，因为它们...【详情】

水果不应季的时候，一些人习惯用水果干来代替水果，当然也有一些人为了能够从不同的水果和蔬菜中摄取营养成分，便选择食用水果蔬菜干。那么，水果蔬菜干会发胖吗...【详情】