摘要:而再加入具有补血养气功效的“黑珍珠”黑糯米,熬出来的人参鸡汤不仅清甜,还能滋补养颜。2、黑糯米洗净,浸水20分钟。4、将鸡出水,将黑糯米沥干水分,与姜一起放入锅内,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。
鲜人参性平和,可补充因流汗所失去的元气,充分消除疲劳,恢复体力。鸡肉含脂肪量低,把人参与鸡熬成汤,堪称炎夏的高级补 品。而再加入具有补血养气功效的“黑珍珠”黑糯米,熬出来的人参鸡汤不仅清甜,还能滋补养颜。
调味料:
胡椒粉、盐,适量。
做法:
1、把鸡洗净,斩块。
2、黑糯米洗净,浸水20分钟。
3、鲜人参洗净,红枣去核。
4、将鸡出水,将黑糯米沥干水分,与姜一起放入锅内,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。
功效:
生津止渴,安神定志,补气生血。
●靓汤心水
鸡最好选用瘦鸡,如果怕油腻,可去皮。如果想缩减煲汤时间,黑糯米可以泡40分钟。
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