鱼翅“美味”背后的杀戮

　　摘要：联合国相关官员发出警告说：“必须立即采取措施制止对鲨鱼的捕杀，否则未来鲨鱼的前景将是很可怕的。”中国是全球最大的鱼翅进口和消费国，世界野生救援协会主席史蒂文·特伦特曾表示，仅中国就能够挽救鲨鱼，他希望中国政府控制鱼翅的进口和食用。

　　由于人类对鱼翅极高的消费要求，从而导致了鲨鱼被大量捕杀，面临着灭绝的威胁。渔民捕获鲨鱼后，在其还活着时，用刀将其胸鳍、背鳍、尾鳍、臀鳍一一割下。这个过程和活取一样惨不忍睹。对渔民来说，鲨鱼的肉质没有太高的经济价值，他们常常割掉鲨鱼鳍后，再把鱼身丢回海里。鳍对鲨鱼的意义就像四肢对人的意义一样。可怜的失鳍鲨鱼慢慢地沉入海底，在海底挣扎几天之后，要么血竭或饥饿而死，要么被其他鱼类蚕食。

　　据统计，现在有110种鲨鱼正处在濒临灭绝的边缘，一些鲨鱼的数量在过去50年内减少了80％。西北大西洋锤头鲨的数量已经下降了89％、大白鲨的数量下降了79％……而与此同时，鱼翅菜肴正越来越多地出现在中国餐馆的餐桌上。联合国相关官员发出警告说：“必须立即采取措施制止对鲨鱼的捕杀，否则未来鲨鱼的前景将是很可怕的。”中国是全球最大的鱼翅进口和消费国，世界野生救援协会主席史蒂文·特伦特曾表示，仅中国就能够挽救鲨鱼，他希望中国政府控制鱼翅的进口和食用。

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