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银耳莲子鸡蛋羹

时间:2021-04-25 06:05 来源:互联网
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原料:

  木耳、银耳、香菇、莲子、白果、鸡蛋、冰糖。

  做法:

  1、银耳10克,莲子20颗我没称大概这么多吧(我做了三碗的量)冷水泡2小时,泡好了的样子。

  2、洗好之后,水烧开,就把这些放进锅里,小火烧20分钟。(要注意,会沸腾,随时要看着)

  3、这时在一旁打一个鸡蛋。

  4、鸡蛋打散的样子。这时就和冰糖一起放入锅里,冰糖化了就可以出锅了。

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