竹笋不只香甜可口,并且还具有较高的营养价值,能化 痰下气,还可以清热,因而被很多人食用,但是竹笋去 皮十分费事,因而让很多人都望而生畏,下面小编就介 绍个竹笋怎样剥皮的知识,让你轻松剥掉竹笋的皮。
竹笋的剥皮办法一:
大的竹笋,先把竹笋放平,然后用刀在笋壳是竖着齐截 条线,不要太深了,不然就不能得到完好的笋,当然, 要看你自个需要了,接着呢就在那条线处下手掰开,轻 松就去皮了。小笋子的话就在笋尖处扭几下,把上面的 笋扭松,然后把笋尖分红两半,用手指或许筷子卷其间 的一半,一向向外侧翻卷知道笋壳坠落,另一半也是一 样。
竹笋的剥皮办法二:
1)先用刀把冬笋的尾部用刀切掉。
2)左手倒着拿冬笋(大头在上),右手拿刀至上而下往下 划开冬笋的皮(不要过于用力,穿透一切的皮即可)。
3) 放下刀具,用双手顺着划开的口儿往两头一拜,一切 的皮都一次性脱下了,不必一层一层去剥了。
竹笋是一种很多见的食材,在有竹子的当地通常都能找到竹笋,因而它是一种多见的有营养的食材,只需掌握 了竹笋怎样剥皮,就能处理掉咱们食用竹笋的一个大难题,就不必忧虑买了竹笋不知怎么下手了。
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