老人夏季可吃些西瓜,黄瓜,冬瓜之类的瓜果,既防暑降温又极具保健功效,好处多多。
夏季炎热,老年人饮食应以清热、消暑、解毒、止渴、利尿为好,时令瓜果是老年人度夏好伙伴。
西瓜
西瓜为瓜果之首,不仅具有食用价值,而且医药价值颇高,是消暑、解渴、利尿之佳品。当遇到酷热特别是发烧时,抱着西瓜睡觉,比敷冰袋降温还有效。但西瓜性寒,一次不能吃得过多。
黄瓜
黄瓜是瓜炎营养最丰富的一种,被誉为“济世良药”。经常食用有利排泄胃肠内腐败食物,对降低胆有益。特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸者,以嫩黄瓜作水果生吃有奇效。
冬瓜
冬瓜富含维生素B,皮、肉皆可入药,民间有“冬瓜入户,不进药铺”之说。小便不畅者,饮冬瓜汤最有疗效。老人夏天消化不良,用冬瓜与莲子、百合和鸭煮汤饮,能消暑开胃。
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