脂肪对于人们来说是不可缺少的，但是也是不能过多的，人们一谈到脂肪就会想恐惧，是因为只有极少数的人缺少脂肪，一般的都多了，那么有哪些是健康的脂肪食物呢？
核桃中富含多种不饱和脂肪酸，经常食用核桃，能使高密度脂蛋白水平上升，将胆运送至肝脏进行代谢排出体外，从而防止胆形成。
奶酪中的脂肪能更好地促进身体对其他食物中的钙成分吸收，一片优质纯奶酪中富含的钙质、蛋白质和维生素a甚至能和一杯牛奶相比美。
三文鱼是脂肪型鱼类，其中含有大量有益心血管健康的omega-3脂肪酸。
杏仁中富含单一不饱和脂肪酸和亚油酸，它们都能有效降低人体内的胆水平。此外，杏仁中还含有大量矿物质锌和少量钠。
开心果中富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。
花生含有能降低引致心脏病的甘油三酯，并含有丰富的hdl和营养，用花生来代替薯片、爆米花等零食，能帮助增进心脏健康。
巧克力中含有的特殊脂肪能为你提供大量的抗氧化成分，有延缓衰老的作用，这对于爱甜食的女性来说，真是个好消息。
以上是7种健康的脂肪食物，人们在生活中谈脂变色，其实也不用那么恐惧，还是有健康的脂肪食物的，可以放心食用。
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