揭秘伤身毁型的食物搭配：关于食物，女人们都能了解一点常识性的东西，诸如哪些吃了增白，哪些吃了变肥，哪些吃了沉淀色素长斑……不过关于如何搭配，也许就不是...【详情】

警惕！药膳美食也会害人：春季来临，一些酒店纷纷打出“药膳美食”、“滋补火锅”等招牌以招徕顾客。然而有关人士提醒市民，药膳并非人人都能吃，食用药膳不当不...【详情】

你知道吗?酒煮海带致癌是假的，酒煮海带能让癌细胞自杀!近日，一则这样的消息在朋友圈风传。但这种方法真的能抗癌吗?北大肿瘤医院营养科方玉主任、结直肠科姚云...【详情】

这些毒素如果进入妈咪的体内，自然会通过乳汁影响宝宝的健康。而蔬菜种植虽然也经常使用农药，但通过流水冲洗、使用果蔬解毒剂或果蔬清洗盐，大部分农药可以洗去...【详情】

1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康 如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天...【详情】

流传地菜煮鸡蛋会中毒?纯属谣言，三月三，地菜煮鸡蛋，这是民间的传统习俗。3月24日，正是农历的三月三，大家却被一条谣言所困扰：不少市民在手机信息、网站、微...【详情】

俗话说病从口入，癌字有三个口，可见饮食和癌症的关系有多密切。国际研究证实，每年因癌症死亡的人中有1/3和不良饮食习惯有关，30多种癌症由此而来。值得警惕的...【详情】

加萝卜有道理 多吃白萝卜，能帮助消化。在冬季，消化内科门诊经常遇到因为吃得太多而消化不良的患者，其实，可以多吃点白萝卜，尤其是吃火锅，加一盘白萝卜片在...【详情】

吃皮蛋会杀精是真的吗?皮蛋瘦肉粥真的很受人欢迎吗?吃多了真的对身体会造成伤害吗?皮蛋瘦肉粥不仅是南方男人喜爱的食物，也备受北方人的推崇。 44%男性喜欢喝皮...【详情】

有害观念1：水果什么时候吃都有益无害 专家提醒：水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对...【详情】

硬水中Ca2+、Mg2+盐含量高 硬水是相对于软水而言的。水的硬度是以水中肉眼看不见的Ca2+、Mg2+等盐的含量来衡量的。尽管其他盐离子如Fe3+、Al3+、Mn2+等也会使水...【详情】

疑问一：常喝纯净水使体液变酸? 【回应】 体液pH值受外界影响较小 近日，记者收到一条微信：纯净水不但不含任何微量元素，而且把水中所有滋养人体的生命离子也去...【详情】

为什么大鱼大肉会偷走钙? 高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实验(A：每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失;B：每天摄入240克的蛋白...【详情】

吃反季节蔬菜对身体好吗?十几年前，如果能在冬天吃上西瓜或是草莓，真会觉得是件无比奢侈而幸福的事情。首先因为它的物稀价高，难得吃一回;其次是那带着夏天气息...【详情】

编者的话：二十多年前，各式各样的罐头是许多人喜爱的美味：玻璃罐里的黄桃，铁皮罐里的午餐肉让我们想起来就咽口水。可近些年，新鲜食品丰富了，又不时出现罐头...【详情】

亲友聚会时，常会出现一喝酒脸就红的人。喝酒脸红的罪魁祸首不是酒精(乙醇)，而是乙醛。在体内，酒精首先经催化变成乙醛，然后在乙醛脱氢酶2的作用下进一步分解...【详情】

如今，杂粮粥受到越来越多人的关注和认可，随之身边人的困惑也逐渐增多。本期，总结四个最普遍的问题，为大家一一解答。 刚开始喝杂粮粥腹胀怎么办?很多人刚开始...【详情】

1.不蘸酱、不喝汤，只涮火锅热量破千。国立台湾大学生化科技系教授黄青真在连锁火锅店调查发现，普通人光是吃肉片、蔬菜、豆腐等天然食材的热量就差不多874千卡...【详情】

鸡蛋是我们生活餐桌上必不可少的，营养又美味，鸡蛋富含大量的维生素、矿物质和高蛋白质，是人类最好的营养来源之一。但是你可能不知道，下面这几种错误的鸡蛋吃...【详情】

鸡肉、鸭蛋、鲫鱼、豆腐、萝卜还有水果，看似平常，但是如果搭配不当，长期食用，却是健康杀手。很多妈咪在冬天给孩子滋补或者平常做家常菜的时候，一定要注意，...【详情】

1.芽菜。 危险因素：芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。 解决办法：唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。 专家建议，老人、小孩...【详情】

人参，味甘微苦而性温，入脾、肺经。具补益强壮，补气固脱，补肺健脾之功效。现代医学认为，人参能补五脏，有较强的抗疲劳、提高机体代谢与免疫功能之效，久服可...【详情】

性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调...【详情】

繁琐的工作中，你会不会感觉头晕脑胀?这有可能是因为工作中用脑过度造成脑供血不足。这时候我们可以休息下，来一个水果，恢复一下体力，重新找回力量，成为工作...【详情】

如今在超市里可以买到种类繁多的食材，人们也唯恐餐桌上的食物不够丰盛，家人吃的不够营养，往往每一餐都会做满满一桌子。...【详情】