红枣除了营养价值高，日常能起到排毒解毒，还可以入药。每天早上吃上几颗红枣，或喝一杯红枣茶，都有很好的补血效果。然而红枣虽美味营养，同时对养生起到良好的效果。那么吃红枣时应注意什么呢?
1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用，萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
2、不宜与维生素同时食用，枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。
4、不宜和动物肝脏同时食用，动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
5、龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。另外，忌与葱、鱼同食。
6、服用退热药时禁忌食用，同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
7、服苦味健胃药及祛风健胃药时不应食用，苦味及祛风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。
上面就是吃红枣的时候，大家必须了解的禁忌，如果在饮食过程当中，违反了以上所介绍的禁忌，都可能会在无形当中影响到身体健康，所以不管是哪些营养的食物，我们都应该注意科学食用红枣，遵守健康饮食原则。
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