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家常菜--酸汤鱼怎么做？

时间：2021-04-25 07:58 来源：互联网
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　　材料：

　　（6人份）牛肉400克、白萝卜三棵、胡萝 卜一棵、饭六碗。

　　调味料：

　　①酱油1/2杯、米酒二大匙、葱二枝、 姜二片、糖一大匙、水四杯。

　　做法：

　　1、白萝卜、胡萝卜切块，牛肉切块并放入滚水 中,烫后用捞起，备用。

　　2、牛肉盛于锅内，加①料烧开，小火烧煮一小 时至肉熟软，汁剩约法1杯半。

　　3、白、红萝卜煮熟，放入红烧牛肉内，烧煮约 五分钟熄火。

　　4．将煮好的红烧牛肉平均分配于6碗饭上。

　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！[[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]]

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