摘要:龙井茶中含有较多的嘌呤碱。喝茶时这些嘌呤碱进入人体,具有兴奋中枢神经作用,因而可消除疲劳,提高思维能力,难怪很多作家、艺术家和科学家都喜欢喝龙井茶。
龙井茶中含有多种维生素,人体正常代谢每天约需维生素 C60 毫克左右,人们每天喝 2 ~ 3 杯龙井茶就能满足人体对维生素 C 的需要量。
维生素 C 又名抗坏血酸,可抗坏血病,增强肌体抵抗力,有抗癌、延缓衰老作用,从美容的功效来看维生素 C 能防止肌肉弹性降低、水分减少和抑制皮肤黑色的生成。
龙井茶中含有多种 B 族维生素,人们每天通过喝茶可以满足 B 族维生素日需要量的 1 ~ 15 %,其中硫胺素能维持神经、心脏及消化系统正常机能,有助于脚气病、心脏活动失调、胃机能障碍的防治,核黄素对维持视网膜正常机能、防治角膜炎、结膜炎、脂溢性皮炎、口角炎都有明显的作用,核酸具有预防癞皮病、防治尼克酸缺乏性皮炎、腹泻和痴呆等症。
泛酸可以预防缺铁性贫血,生物素对治疗皮炎、毛发脱落和不育症均有一定作用。
龙井茶中含有一定量的维生素 A ,具有主治夜盲症,抗干眼病、抗肿瘤等作用,饮茶明目的功效与维生素 A 有很大关系。
龙井茶中含有较多的嘌呤碱。喝茶时这些嘌呤碱进入人体,具有兴奋中枢神经作用,因而可消除疲劳,提高思维能力,难怪很多作家、艺术家和科学家都喜欢喝龙井茶。
嘌呤碱具有利尿、解痉强心等多种功效,饮酒过量后,喝一杯龙井茶通过利尿可加速酒精排出,达到解酒的目的。
龙井茶对人体的保健功效有兴奋作用,抑菌消炎作用、解除烟酒毒害的作用,帮助消化、降低血糖及血压和防辐射作用等等。
因此,人们经常饮用龙井茶,不仅是物质精神享受,而且也是健身防病的一种有效途径。
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