原标题：煎酿茄子是哪个地方的菜
有人听说过煎酿茄子么，知道煎酿茄子是哪个地方的菜么，知道的请不要说，不知道的也没有关系，我会告知答案的。煎酿茄子是鲁菜，是来自山东的菜肴。煎酿茄子是一款美味菜谱，主要原料就是菜名当中的茄子。
我一直就很喜欢用茄子做的菜，像肉末茄子、油淋茄子都是我比较喜欢的菜肴，煎酿茄子当然也是我所钟爱的地方特色菜。想知道煎酿茄子是怎么做的吗，请看以下分享：
煎酿茄子的做法：
1、圆茄子去皮切成长方形的厚片;
2、热锅倒油，油量要多，油熟后倒出一半，锅里只留一半，开始煎茄子。茄子会迅速的把锅里的油吃光，这时候再倒进另一半，继续开大火，将茄子双面都煎一下;
3、煎好后，先将茄子取出;
4、锅内留底油。放入生姜片，开小火，炸过后，捞出不用;
5、调一碗料汁，盐、糖、老抽和鲍鱼汁还有一点醋。再加入适量的清水，搅匀。在后放一点淀粉，充分的搅匀;
6、将调好的料汁倒进油锅里，开小火熬煮;
7、待锅中汁液变得浓稠，放入煎好的茄子片。开中小火，收汁，然后，关火，吃之前放点葱花，即可。
今天是中国传统的节日——元宵佳节，既然煎酿茄子是哪个地方的菜也知道了，为庆祝佳节的到来，不妨做一做这道菜，给家人带去一份温暖的祝福!
感冒人人会遇到，处理好了便只是一段小插曲;处理不当，则病情迁延，甚至引
秋天是一个硕果累累的季节。很多水果都是在这个季节丰收。秋天只要你吃对了
立冬之后气温会急剧下降，很多地方会开始下雪。在这一个时期，我们应该如何
随着空气污染的加重，还有很多垃圾食品的诱惑，人的体内累积了很多的毒素。
食物是最好、最有力的排毒大师，比如富含维生素、叶绿素的食物，如糙米、蔬
美女们都想皮肤好好的，除了使用护肤品，饮食也是可以辅助的哦，以下8种食
冬瓜，这种最常见的蔬菜究竟有哪些营养价值呢?冬瓜一般用于煲汤或者涮火锅
蔬菜中富含各种营养，这是大家众所周知的。可是，如果你烹饪蔬菜的方法不正
甜味剂可以说在我们的日常饮食中无处不在，而各种甜味剂究竟有没有好处呢?
水果味道甜美多汁，而且有着丰富的营养，可以为人体补充大量的维生素和膳食
夏季吃什么蔬菜最养生?哪种蔬菜是夏季最适宜补的时令蔬菜呢?到底是什么蔬菜
