毋庸置疑,钙是人体所必需的元素。儿童缺钙会影响生长发育,老年人缺钙会患骨质疏松。所以平常一定要注意补充钙的含量。大家不用吃钙片,多吃这几种蔬菜就能很好的补钙!
哪些蔬菜含钙量比较高呢?
一、荠菜
1、这是一种野菜,一般在田野或者路边可以看到,还算比较常见。这种野菜的营养价值和药用价值都很高。
2、这种野菜里面含有的钙几乎是牛奶的四倍,所以补钙的能力比牛奶还要好。
3、荠菜可以和肉炒,也可以剁碎和肉一起做饺子馅,但是要注意荠菜的茎叶比较小,里面可能夹带有细小的泥巴和沙子,洗菜的时候一定要尤为注意。
二、小油菜
1、这种食物里面含钙量在同等质量下也要大于牛奶,而且体内还含有大量的镁元素,可以促进钙的吸收,有利于骨骼的发展。
2、炒菜的时候一定要注意,火不要开的太大,以免炒菜时流失的营养成分过多。
三、芥蓝菜
1、这种蔬菜,主要长于中国的南方,含有丰富的维生素和钙。
2、适量食用,可以清热解毒,消除疲劳,还有利于增强视力。
3、如果吃多了的话容易消耗人的真气。
小编温馨提示:
很多的蔬菜都有补钙的能力,在平时要适当进食一些绿色蔬菜,除了补充身体所需的钙之外还可以补充其他的营养物质。平时大家也可以多吃一点水果,不仅营养价值高,还能轻松补钙!
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