冬瓜是夏季减肥佳品,用其他美味的食材搭配冬瓜做减肥汤既能享受冬瓜的功效,还能解馋。下面教大家冬瓜减肥汤的做法大全,一起来学习吧。
陈皮冬瓜汤
材料 :主料:冬瓜250克
辅料:鲜香菇50可,陈皮25克
调料:盐3克,白砂糖3克,姜2克,味精2克,香油5克
做法:1.冬瓜去皮切成马蹄形,在沸水中稍煮,捞出浸冷沥干。
2.陈皮浸软,除去果皮瓤。
3.冬菇去蒂浸软洗净。
4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮沸倒入锅内,盖上盖子,放入蒸笼蒸约1小时,再加入精盐、香油调味,即可出锅。
姜丝陈皮冬瓜汤
材料 :排骨300公克,冬瓜400公克,姜丝15公克,陈皮15公克,水1200㏄,盐1/2小匙,鸡粉少许
做法:1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起沖洗备用。
2.冬瓜洗净沥干水份,先去籽,再连皮切块状备用。
3.取汤锅,加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸,再改以小火续煮30分钟后,再加入作法2的冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后,续改以小火煮30分钟,再加入调味料拌匀即可。
清水冬瓜汤
材料 :冬瓜,葱花,姜米,盐
做法:1.冬瓜洗净切片备用。
2.姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片,大火烧开,转小火焖煮2分钟。
3.调入食盐,撒上葱花,即可出锅。
冬瓜海带汤
做法:1:将冬瓜去皮切块然后洗净。
2:海带用水泡40分钟左右,
3: 锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
4:为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。
以上就是对“减肥冬瓜汤的做法”的简单介绍,这对于那些长时间忙于工作无暇运动的白领也说是个很不错的选择。另外冬瓜还有消暑补水的功效,特别适宜在夏天或者干燥的季节食用。
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