粗粮
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
粗粮确实有它的特点,富含粗纤维、低脂肪、部分维生素相对丰富,平时适当多吃一些粗粮,特别是对肥胖、高脂血症、便秘、糖尿病等病人,是有好处的。并且,确实最近几年对粗粮的宣传过于多,人们也意识到吃粗粮的好处。
但是并不是所有情况下吃粗粮都ok,以下4种情况下吃粗粮,就等于不要命!
1、腹胀情况下
粗粮里面含有较多的纤维素成分,过多食用会导致上腹胀,影响食欲,往往表现为腹胀、嗳气、屁多等等。
当你本身就容易腹胀情况,建议您还是少吃或不吃粗粮吧。
2、胃食管反流
粗粮食用过多,会明显延缓胃排空,引起胃反酸,过多粗粮进入到胃里面,可能导致食物积存,增加胃酸分泌,胃酸分泌过多会加重胃黏膜损伤。
当你本身就胃食管反流,吃粗粮只会加重您的病情,建议您不吃粗粮吧。
3、肠粘连或炎症性肠病
过多纤维饮食,比如坚果、种子、谷类、玉米、水果以及各种各样的蔬菜,由于大量的粗纤维食物会刺激肠道,并影响营养物质的吸收,而加重病情。为使肠道得到适当休息,膳食中应尽可能避免机械性刺激,采用少渣饮食。
所以这种情况您还是拒绝粗粮吧。
4、本身消化吸收不好
粗粮蛋白质等营养成分的含量偏低,长期过量食用粗粮,会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素,导致营养不良。
当然,正常情况下适当吃一些粗粮对好的,而遇到以上4种情况,不宜多吃,甚至主张不吃。
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