特别是夏天人们吃冷食太多，容易得“冰箱病”，这两种病症里外夹攻，使人表里受寒。
生姜具有温中散寒，发汗解表的作用，用生姜泡茶对预防和治疗“空调病”、“冰箱病”都非常有效。值得一提的是，饮生姜茶毫无禁忌，任何体质的人都适合。
那么，生姜茶怎么做呢?杨力说，每次取生姜3—5片，大约5—10克左右，用沸水沏开即可。如果想要生姜的效力发挥更强一些，可以在沸水中煮5分钟，或者在微波炉里高火加热3分钟。生姜茶一定要趁热喝，因为“空调病”或“冰箱病”都是因为肺胃受寒，一定要喝热姜茶才能驱散体内的寒气，帮助身体出汗，有效排毒，并增强免疫力。如果肚子明显不舒服，可在生姜茶中加一点藿香，就能很好地祛除体内的湿气，或者加一些荷叶、薄荷，效果也很好。
至于喝姜茶的最佳时段，杨力说，晚上喝姜茶最好，可以除去一整天的寒气，帮助身体在夜间恢复。如果想在驱寒之外，还获得开胃提神的效果，就可以在早上喝姜茶，沏姜片的时候，再加一点绿茶叶。
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