猪肉报价飞涨，老百姓忧心不已。本来大可不必，猪肉的替代品对比多，比方牛肉，并且不管从口味，仍是营养上对比，牛肉都比猪肉愈加适合人体食用。
一样质量的牛肉和猪肉比较，其蛋白质质量要高5%-10%，脂肪含量低20%-30%。牛肉蛋白质含量高，格外合适孩子成长需求;脂肪含量少，能够避免肥壮和心血管疾病。并且牛肉的铁、锌、钙、烟酸等微量元素多比猪肉高，亦能增进胃口，也能弥补其营养。
工作的运动员很少吃猪肉，通常都用牛肉弥补营养。这是由于牛肉对肌肉的成长协助较大,吃了不易发胖，猪肉则促进脂肪的生成。且牛肉富含肌氨酸、维生素B6、肉毒碱、钾和蛋白质、锌、镁、铁、丙胺酸、维生素B12，这些都是能够供给运动员高强度练习所需的能量，增强他们的免疫力和肌肉力气，提高竞赛成果。
不过，牛肉由于其肌肉纤维对比长粗，所以在烹饪的过程中不易熟透，且烹饪的办法对比复杂。这时优异的真空包装牛肉成品是不错的挑选。
优异的真空包装牛肉成品合适不同的人群食用，可随身携带，在饥饿的时分及时食用。。不只味道鲜美，并且营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，能极好地弥补人体的能量，协助咱们疾速恢复膂力。所以，在休旅行，夜半加班，学习，运动耗费大时，乃至是关于减肥一族来说，牛肉类成品都比猪肉愈加适合食用!
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