选择吃素你知道这些吗

　　现在的人群都是提倡素食主义，就现在来说，社会生活水平的提高，让很多的人都患上了一些疾病，不能说是和饮食有根本的关系，但是就是有逃脱不了的干系，那么素食真的可以吗?

　　其实在没有自身足够可控的生活条件下，强制性的执行素食，并不有益身体健康。

　　当然我自己的观点也是在网上书上课上自助科普而来的，不是完全正确，不可代替医嘱。

　　如果真的是减肥，或者是为了身体健康的话，那么懂得根据自身素食特点按需购买并服用适当的膳食补充剂。

　　一旦选择吃素，那就几乎无可避免的要和膳食补充剂打交道。所谓膳食补充剂通常就是指善存啊，金维他啊之类，复合维生素或者复合微量元素片等等。

　　在进行素食主义的同时，会有一部分的中老年人偏爱蜂蜜，适度的话，大约也可以用来“通便”。而果糖耐受的人喝了蜂蜜不通便，这时他们通常会觉得“没有喝对，没有喝好”，但是蜂蜜本身也好喝又没什么害，所以也不大在意。

　　关于主食，发酵面包与馒头在素食的情况下好于大米饭以及他杂粮饭。发酵面食含有更多的蛋白质以及部分维生素b类等等，总体好于大多是淀粉的大米饭。

　　医生可能会对你说不可食用含奶制品的食物，不可在晚餐食用未经烹饪的蔬菜水果，禁牛奶，不宜饮用果汁，蜂蜜，不宜食用导致不适的水果。如果强制转为素食者，那么需要许多膳食补充剂来避免营养不良，请遵守医生指导。