现在的老年人都非常的注意自己的养生,他们在晚年的时候就会吃一些保健品,但保健品的营养其实并没有比杂粮好,食物或许没有药物的那样效果快,但是却很健康,那么建议,老人在日常的生活中的养生、保健就可以多吃些五谷杂粮。下面就来看看五谷杂粮的食用功效。
首先就要说的是小麦,味甘、性平微寒,可以健脾益肾和养心安神。心烦失眠者可用小麦与大米和大枣一起煮粥服食。此外,麦麸含有很多的高膳食纤维,可以治疗高脂蛋白血症和糖尿病还有动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌。
其次要说的是玉米,味甘性平,可以健脾利湿和开胃益智还有宁心活血。玉米油中的亚油酸可以很好的防止胆向血管壁沉淀,而且对于防止高血压和冠心病具有很好的作用。此外,它还可以利尿和降低血糖,特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现,吃玉米可以很好的刺激脑细胞,增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质有利于预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
再有是大米又名粳米,味甘性平,可以补中益气和健脾和胃还有除烦渴。冬天室内暖气较热,空气干燥,早晚喝点大米粥,那样就可以远离口干舌燥的困扰。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。所以,糖尿病患者早餐进食干饭就可以很好的控制血糖。
所以,我希望所有的老年人都可以明白,五谷杂粮正是养生、保健的佳品。
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