人们吃蔬菜，最担心的就是农药残留污染。一般来说，脆弱易招虫害的菜，施用农药会较多；而有些菜或自身“体质强壮”，或成长环境优异，不需要太多农药的保护，也能健康成长。那么，到底哪些菜能“出淤泥而不染”呢？
第一类，是不易感染虫害的蔬菜，它们自身抵抗力强，因而施用的农药也较少，如圆白菜、苋菜、芹菜、菜花、辣椒、萝卜等。第二类，是食用部分生长在泥土中的蔬菜，如藕、马铃薯、芋头、大头菜、红薯等。第三类，是在野外生长的食用菌和野菜，它们在自然界中按季节生长，无须人工护养，食用的安全系数自然也就更高。市场上较常见到的野菜品种有：蕨菜、荠菜、马兰菜、马齿苋、龙须菜等。
反之，大多数叶类蔬菜都会较常使用农药，如白菜、油菜、鸡毛菜等。食用这些蔬菜时，洗涤要格外仔细。有不少人以为有虫眼的蔬菜使用农药较少，也就较为安全。岂不知，随着农药的推广使用，害虫的抗药性也日益增强。一些农药不能阻止虫子的生存，对人类却有一定的危害，所以食用有虫眼的蔬菜也不能掉以轻心。
此外，绿叶蔬菜的农药残留也是有季节性的，一般夏季的青菜施农药较多。在夏季吃青菜要用清水浸泡一小时，以减少农药污染。(国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨)
[[编辑推荐：野菜不可多食 否则易导致癌症]]
大家应该有所听说在12日晚上11点30分左右在天津滨海新区第五大街与跃进路交
头发进入冬季，容易变得干枯毛躁，这就需要我们对头发进行护理。直发与卷发
白领化解压力的6个方法 1、运用言语和想象放松 通过想象，训练思维游逛，如
夏季是吃凉拌菜的最佳时节，很多朋友也会在这个时候选择一些蔬菜来生吃，但
很多孕妇是想吃什么吃什么，觉得能吃肯定对胎儿发育比较好。尤其是经历过孕
女性产后如何丰胸?很多女性想要拥有傲人挺立的胸部，偏偏产后胸部会变得干
一直以来，银屑病都是我国重点防治的皮肤病之一。银屑病作为一种慢性反复发
北京爱康集团董事长王东博士(左)与原华中科技大学校长李培根(右)合影 北京
蔬菜和水果一样，热量低，营养丰富，是人们减肥和保持健康的良药。那么夏天
ED药品市场的竞争，目前看起来已经产生了阶段性的赢家。 据IMS数据，万艾可
北京南固安县东辛庄村有一名老中医能治疗癌症，效果很好，且不少病人被治愈
