冬天吃红薯是有很多的说法的，可不能无限制的吃，尤其是很多地方的人，有生吃红薯的习惯，但是这些吃红薯的方法是否正确，大家了解的就不多了。那么冬天吃红薯应该注意什么呢?
癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。
1、吃红薯一天最好不要超过三两
而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃。
2、红红薯别和过甜的东西同吃
红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
3、尽量不要空腹吃
空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
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